Take Eat Easy

J'adore cuisiner, cela est bien évident vu que mon blog est né comme un "foodblog". Mais je vais vous dire un secret: même les foodbloggeurs parfois n'ont pas envie de cuisiner :-) Cela m'est arrivé le week-end dernier. J'en ai donc profité pour tester le concept proposé par "Take Eat Easy".

Connectez-vous sur le site, insérez votre adresse et une liste avec les meilleurs restaurants de Brussels va s'afficher. Si vous êtes en train de rentrer chez vous, vous pouvez aussi passer votre commande via leur application mobile. Choisissez votre menu, l'heure à laquelle vous voulez être livré et confirmez votre commande en quelques clics. 

Le restaurant que vous avez choisi reçoit votre commande et prépare celle-ci avec amour. Chacun de vos plats est emballé avec soin. 

I love to cook, this is obvious because my blog was born as a "foodblog". But I'll tell you a secret: even foodbloggeurs sometimes aren't in the mood to cook :-) This happened to me last weekend. So I took the opportunity to test the concept proposed by "Take Eat Easy".

Login to the website, insert your address and a list of the best restaurants in Brussels will be displayed. If you are going home, you can also place your order via their mobile application. Choose your menu, the time that you want to be delivered and confirm your order with a few clicks.

The restaurant that you have chosen gets your order and prepare it with love. Each of your dishes is carefully packaged.

Nous avons finalement décidé de tester les burgers de Les Super filles du tram. La procédure est très simple. Une fois votre commande finalisée, vous recevez un email de confirmation. Lorsque vos plats sont prêts pour être livrés, un deuxième email vous est envoyé.
Une des particularités de "Take Eat Easy" c'est que les commandes sont livrées par des coursiers à vélo et grâce à un gps vous pouvez suivre en temps réel leur itinéraire.
Souriant et très courtois malgré le mauvaise temps, notre coursier a livré à l'heure notre dîner!

We finally decided to test the burgers of "Les Super filles du tram". The procedure is very simple. Once your order is finalized, you receive a confirmation email. When your food is ready to be delivered, a second email is sent to you.
The orders are delivered by bicycle and using a GPS you can monitor in real time the itinerary of your courier
Smiling and very courteous despite the bad weather, our courier delivered on time our dinner!

Finalement nous avons bien aimé le service donné par "Take Eat Easy" et le conseillons vivement à tous! 

Suggestion: ajouter la possibilité de laisser un message au restaurant, par exemple pour indiquer la cuisson souhaitée de la viande ou pour demander un changement en cas d'intolérances alimentaires ou d'allergies.

Finally we enjoyed the service given by "Take Eat Easy" and highly recommend to all!

Suggestion: Add the possibility to send a message to the restaurant, for example to indicate the desired cooking meat or to request a change in case of food intolerances or allergies.

Plus d'info: http://www.takeeateasy.be/

Facebook

Suivez "Take Eat Easy" sur Instagram

Article en collaboration avec Take Eat Easy

Il Giorno del Ringraziamento

Esattamente un anno fa ero in volo per Los Angeles.  E’ stato un viaggio speciale, emozionante e che avevo sognato da tanto. Ho festeggiato i miei 28 anni tra Venice Beach, Santa Monica e Hollywood.

Abbiamo respirato l’aria natalizia e vissuto i preparativi per il Thanksgiving Day. Per gli americani questa festa é davvero molto importante. E’ un giorno sacro. Le famiglie, dopo aver cucinato per giorni interi,  si riuniscono attorno ad un pranzo elaborato per ringraziare delle belle cose che si hanno avuto durante l’anno.

Il piatto principale é il tacchino che viene offerto anche ai vicini di casa e alle persone meno fortunate. In base alla zona degli Stati Uniti il tacchino viene preparato principalmente in due modi:

Nelle cittadine del sud vige l'abitudine di condire la carne con la focaccia di granturco mentre nel nord degli Stati Uniti il tacchino viene condito con il wild rice, una tipica erba americana. Alcuni dei  contorni che accompagnano il tacchino sono: le patate dolci, le pannocchie di granoturco, la salsa di mirtilli, piselli etc... Il dolce per eccelenza che chiude questo ricco pranzo é la torta di zucca.

Mai come questo anno il Thanksgiving sarà una festa di raccoglimento. Dopo gli eventi degli ultimi giorni a Parigi e la paura vissuta a Bruxelles credo che le piccole cose quotidiane che condividiamo con la famiglia siano davvero le cose più importanti al giorno d’oggi.

Thanksgiving é domani quindi oggi vi voglio proporre la mia ricetta:

Ingredienti :

100 g di mirtilli secchi

100 g di noci pecan

20 g burro

500 g di pane

2 cipolle

2 mele Gala

1 pizzico di sale

1 pizzico di pepe nero

15 cl di vino bianco secco

45 cl di brodo di gallina

2 uova

1 cucchiaino di timo

Procedimento :

Tritate la cipolla. Sbucciate le mele e tagliatele a cubetti. Tagliate il pane a pezzetti.

Fate tostare il pane sotto il grill del forno per 10 minuti, girando di tanto in tanto.

Nel frattempo mettete il burro a scogliere, aggiungete le cipolle, le mele, il sale, il pepe e lasciate rosolare per 10-12 minuti. Poi aggiungete il vino e fate cuocere fino a far evaporare tutto l’alcool. Togliete dal fuoco e fate raffreddare.

Mescolate il pane, il brodo, le uova, i mirtilli secchi, le noci pecan e il timo. Aggiungete un po’ di sale e mescolate per bene.

Riempite il tacchino con la farcia, spennellatelo con del burro fuso e se vi piace aggiungete nella teglia qualche ramo di rosmarino.  Cucinate in forno a 200°C per circa 25-30 minuti (per 500 g di tacchino). Servite con patate dolci, piselli e pannocchie.

Anche se domani non preparerete il tacchino ed un lauto pranzo potrete lo stesso festeggiare il giorno del Ringraziamento.

Come ? Semplice, recatevi oggi al Social Club dedicato al Thanksgiving presso la scuola Wall Street English (Mestre e Venezia)

Vi aspetta un atmosfera made in USA con brindisi, conversazioni in inglese, tacchini e molto altro. Vi sentirete dei veri americani, garantito !

Radisson Blu Royale Hotel

Il n'y a pas longtemps j’ai eu la possibilité de visiter le Radisson Blu Royale Hotel qui se trouve près de la Place De Brouckere.

En rentrant dans la Hall la première chose que j’ai aimé c’est le parfum, délicat et en juste quantité, et la lumière. Même en un jour gris en plein hiver vous êtes sûr d’avoir une lumière naturelle.

It was not long ago I had the opportunity to visit the Radisson Blu Royal Hotel  which is located near the Place De Brouckere.

On entering the Hall the first thing I liked is the scent, delicate and fair quantity, and light. Even on a gray day in winter you are sure to have natural light.

Juste après la réception vous trouverez le restaurant « Atrium » où vous pourrez déguster une délicieuse cuisine belge à côté d’un mur roman datant du 12^e siècle. Si vous préférez c’est aussi possible d'y boire juste un verre.

Right after the reception you will find the "Atrium" restaurant where you can sample delicious Belgian cuisine next to a Roman wall dating from the 12th century. If you prefer it is also possible to have just a drink.

Le deuxième restaurant, le "Sea Grill", à reçu deux étoiles Michelin est il est dirigé par le Chef Yves Mattagne. Vous y trouverez une ambiance raffinée et un service impeccable.

The second restaurant "Sea Grill" has received two Michelin stars and it is headed by the Chief Yves Mattagne. You will find a refined atmosphere and impeccable service.

LES CHAMBRES: 

Le Radisson Blu Royale Hotel vous propose des chambres chic et avec des styles différents. Il y a quelques mois les chambres "Urban Style" ont été complètement rénovés.

ROOMS:

The Radisson Blu Royal Hotel offers stylish rooms with different styles. Just a few months ago the rooms "Urban Style" have been completely renovated.

Chambre Standard

Les chambres Affaires ont un style très "New York" et un peu plus masculin mais vous y trouverez toujours une ambiance raffinée et des éléments très chic.

Business rooms have a very "New York" style and they're a little more masculine but you will always find refined and chic elements.

SUITE:

J'étais très ravie d'avoir pu visiter cette suite, elle est vraiment magnifique. Si vous avez un événement à fêter ou vous voulez passer une nuit magique n’hésitez pas. Les suites du Radisson Blu Royal Hotel vont vous faire sentir comme chez vous mais beaucoup plus chouchoutés.

I was very pleased to have been able to visit this suite, it is really beautiful. If you have an event to celebrate or you want to spend a magical night please, don't think about. The suites at the Radisson Blu Royal Hotel will make you feel at home but much pampered.

Après une nuit paisible et reposant vous  pourrez profiter d'un super petit déjeuner à buffet dans la salle "Pebbelwood".
Les dimanche un brunch vous est également proposé.
C'est que j'ai trouvé vraiment original c'est que du miel local vous est proposé. Oui oui, vous avez bien compris. Le miel est produit directement sur le toit du Radisson Blu Royale Hotel.

After a peaceful and restful night you can enjoy a great buffet breakfast in the room "Pebbelwood".
On Sundays a brunch is also available.
What I found really original is that local honey is served. Yes, yes, you understand. Honey is produced directly on the roof of the Radisson Blu Royal Hotel.

Be PINK en occasion du mois rose (octobre) pour la  prévention contre le cancer au sein.  

 Be Pink to celebrate the pink month (october) to fight against breast cancer.

Pour réserver ou pour plus d'info: 

https://www.radissonblu.com

Nutella Icecream: La novità di Ferrero

Anche se l’estate é finita e l’autunno é davvero arrivato il post di oggi é dedicato ad un dessert fresco, goloso e nutriente.

Sto parlando del gelato. Ci sono persone che lo mangiano solo d’estate, altre che riescono a gustarselo anche d’inverno magari camminando sotto la neve e infine chi lo mangerebbe sempre a prescindere dalla stagione. Ecco, io faccio parte di quest’ultima categoria J

Fin da piccola il gelato era il dolce che accompagnava le nostre passeggiate al parco o che ci rinfrescava al mare sotto l’ombrellone in una calda giornata di luglio.

Ora che sono diventata anche mamma trovo che sia una merenda sana, golosa e nutriente. Mio figlio adora il cioccolato e più di una volta ha voluto provare il gusto nutella.

Finalmente il Gruppo Ferrero ci regala una novità : il Nutella Icecream.

Il gelato alla nutella esiste da tanti anni, é sempre stato uno dei miei gusti preferiti. Ma é un gelato variegato che non si assomiglia per niente a questo qui. Il Nutella Icecream vi sorprenderà perché é la giusta pausa rinfrescante, ha una consistenza cremosa che vi avvolgerà e non dimenticherete facilmente il suo gusto intenso e corposo.

Se ti ho incuriosito clicca qui per trovare la gelateria più vicina a casa tua e godoti il Nutella Icecream.

Post in collaborazione con:

http://www.nomesia.com

Expo 2015 Milano

Expo Milano 2015 è un giro del mondo emozionante e pieno di sorprese. Ogni Padiglione è un viaggio nella cultura, nei profumi, nei colori e nelle tradizioni di un popolo. All’interno, i diversi Paesi hanno organizzato attrazioni, spettacoli, architettura, design, sapori, natura e scienza si uniscono in un unico spazio per un’esperienza entusiasmante che lascia a bocca aperta. 

Expo Milano 2015 est un tour du monde passionnant et plein de surprises. Chaque pavillon est un voyage dans la culture, les parfums, les couleurs et les traditions d'un peuple. A l'intérieur, les différents pays ont organisé des spectacles. L’architecture, le design, les saveurs, la nature et la science se rejoignent en un seul endroit pour une expérience passionnante qui vous laisse sans voix.

La via principale su cui si sviluppa la struttura, il Decumano, attraversa l’intero sito da est ad ovest per un chilometro e mezzo e ospita su entrambi i lati i padiglioni nazionali dei Paesi Partecipanti: degli oltre 130 Paesi Partecipanti, circa 60 svilupperanno uno spazio self-built, mentre i rimanenti saranno presenti all’interno di un cluster. Simbolicamente l’asse unisce il luogo del consumo di cibo (la città) a quello della sua produzione (la campagna).

La rue principale (Decumano) sur laquelle l'Expo a été construit, travers l'ensemble du site d'est en ouest sur un kilomètre et demi et maisons sur les deux côtés des pavillons nationaux des pays participants:

Sur plus de 130 participants, environ 60 a développé un espace auto-construit, tandis que le restant est présente dans un cluster. Symboliquement l'axe joignant le lieu de consommation alimentaire (de la ville) que de sa production (de la campagne).

L’asse del Decumano si incrocia con l’asse del Cardo, lungo 350 metri, che mette in relazione il nord e il sud del Sito Espositivo e accoglie la proposta espositiva del Paese ospitante, l’Italia. Negli spazi di Palazzo Italia la cultura, le tradizioni legate all’alimentazione e i prodotti tipici italiani descrivono le nostre migliori pratiche alimentari.

Vedere l’Expo in un giorno é possibile ?

Non proprio. Io ci sono stata un solo giorno e con un bimbo di 2 anni O_O Se avete la possibilità vi consiglio di visitare l’Expo in due giorni. Potrete vedere molti più padiglioni, godervi il serale e gli spettacoli offerti durante la giornata.

Mio figlio é stato bravissimo e ad ogni padiglione saltavamo la fila grazie al passeggino e perché tutti erano davvero « Kids Friendly ». Questo ci ha permesso di vedere parecchi paesi ma alle 18h abbiamo deciso di rientrare. Ci siamo quindi perse il serale. L’ideale sarebbe stato tornare il giorno dopo, arrivare dalle 19h in poi, pagare 5€ e godersi l’Expo by night.

Voir l’Expo en un jour c’est possible ?

Pas vraiment. Je suis allée un seul jour et avec mon fils de 2 ans. Si vous avez la possibilité c’est bien d’avoir deux jours. Vous pourrez voir d’avantage beaucoup plus et à votre rythme. 

L’Expo Milano 2015 é “Kids Friendly”?

Assolutamente si. Come vi dicevo ho trovato i membri di ogni paese davvero “Kids Friendly”. Non abbiamo mai fatto la fila, tutti avevano sorrisi e parole dolci per Martín

Grazie a Chicco (sponsor ufficiale di Expo), le famiglie troveranno a loro disposizione:

·         Passeggini di cortesia gratuiti, a disposizione dei genitori per consentire loro di  muoversi liberamente, senza dover portare il passeggino da casa. I bambini potranno così riposare quando stanchi di camminare e non dovranno rinunciare al sonnellino di rito.

·         Aree Nursery, dove sarà possibile trovare tutto il necessario per l’allattamento e il cambio dei più piccoli

·         Punti Ristoro Baby Friendly, con seggioloni, scalda biberon e scalda papa

L’Expo Milan 2015 est “Kids Friendly”?

Oui, absolument.

Graçe à Chicco (sponsor officiel de l'Expo), les familles trouveront à leur disposition:

• Poussettes gratuits, offerts aux parents pour leur permettre de se déplacer librement, sans avoir à transporter leur poussette de la maison. Les enfants pourront se reposer quand il seront fatigués de marcher et ils n’auront pas à abandonner le rituel de la sieste.

• Zones Nursery, où vous pouvez trouver tout ce dont vous avez besoin pour l'allaitement maternel et le changement de vos petits

• Points rafraîchissement « Baby Friendly », avec des chaises hautes et des chauffe-biberons

Quali Paesi vedere?

Se visitate l’Expo in un giorno solo dovrete fare una selezione. Eco secondo me quali sono I paesi che meritano davvero di essere visti:

Emirati Arabi:

Da fuori sarete subito colpiti dalla struttura che riproduce le dune del deserto. Dentro visionerete un film della durata di 8 minuti che vi spiegherà l’importanza dell’acqua e del non sprecare le risorse che abbiamo. Infine assisterete alla presentazione di Expo Dubai 2020.

Marocco :

Visitando il padiglione del Marocco vi sembrerà di essere davvero partiti. Attraverserete il deserto e le montagne dell’Aras e scoprirete tutti i segreti dell’Argan. All’uscita potrete riposarvi del grazioso giardino.

Azerbaijan

Il percorso si snoda attraverso tre sfere di vetro su più livelli che rappresentano tre diverse biosfere. La prima è dei paesaggi, la seconda è quella delle nove zone climatiche azerbaigiane, la terza è quella delle culture tradizionali e dell’innovazione. 

Brasile:

Una rete stile trampolino caratterizza il padiglione del Brasile. Vi sembrerà di essere tornati bambini.

Uruguay :

Molto semplice. Visionerete un film di circa 10 minuti nel quale un nonno racconta alla sua nipotina l’arrivo in Uruguay come emigrato e tutto quello che il paese gli ha offerto.

Cina :

Il padiglione da fuori é tra i più belli in assoluto. Ma l’interno non mi ha conquistata, mi aspettavo qualcosa di più.

 Quels pays voir?

Si vous visitez l'Expo en une journée, vous aurez à faire une sélection. Voici selon mon avis les pays qui méritent vraiment d'être vu:

Emirats Arabes Unis:

De l'extérieur, vous êtes immédiatement frappé par la structure qui reproduit les dunes du désert. Vous regarderez un film de la durée de huit minutes qui vous expliquera l'importance de l'eau et de ne pas gaspiller les ressources dont nous disposons. Enfin vous assisterez à la présentation de Expo à Dubaï en 2020.

Maroc:

Vous aurez l’impression d’être vraiment partis. Vous traverserez le désert et les montagnes dell'Atlas pour découvrir ensuite tous les secrets de l’argan. A la sortie, vous pourez vous détendre dans le joli jardin.

Azerbaïdjan

Un chemin à serpente vous amène à travers trois boules de verre sur plusieurs niveaux représentant trois biosphères différents. Le premier est des paysages, la seconde est celle des neuf zones climatiques de l’Azerbaïdjan, la troisième est celle des cultures traditionnelles et de l'innovation.

Uruguay :

Très simple. Vous allez voir un film de 10 minutes où un grand-père raconte à sa petite-fille son arrivé en Uruguay comme émigré.

Chine:

De l’extérieur c’est un de plus beau Pays. Je dois par contre vous avouer que l’intérieur m’a un peu déçue.

Dove mangiare ?

Dunque mangiare all’expo é costoso. Potrete sempre puntare sulla patatine fritte proposte dal Belgio e dall’Olanda, oppure gustarvi un delizioso succo di frutta fresca in Cile. E’ vero che chi dice viaggiare dice scoperta di nuovi sapori e di nuovi piatti ma onestamente non credo che l’expo sia il posto migliore. E se ve lo dice una foodblogger potete fidarvi. Se invece ci tenete davvero a mangiare all’Expo vi consiglio l’Argentina (panini o piatti con carne asada => carne alla griglia).

Où manger ?

Manger à l’Expo c’est cher. Vous pourrez toujours choisir les frites en Belgique ou en Hollande, un jus de fruits frais en Chili ou alors une bonne glace italienne chez « GROM ». Voyager c’est manger mais à mon avis l’Expo n’est pas le meilleur endroit. Si vous voulez manger je vous conseiller d’aller en Argentine (sandwich ou assiettes avec carne asada => viande bbq)

Quando ?

Dal 1 Maggio 2015  al 31 Ottobre 2015. Da Lunedì a Venerdì: dalle 10:00 alle 23:00. Sabato e domenica dalle 10:00 alle 24:00.

L’orario di apertura delle biglietterie è dalle ore 9.30 alle ore 21.00, da lunedì alla domenica.
Sarà possibile accedere al Sito Espositivo fino alle ore 21.00.

Il biglietto per l’intera giornata costa 39€ mentre il biglietto per il serale costa 5€

I bambini da 0 a 3 anni sono ammessi gratuitamente.

Come arrivare all’Expo?

Potete raggiungere l’Expo in metro, in treno, in auto, col tram… QUI tutte le info necessarie per decidere quale mezzo di trasporto sia più comodo per voi.

Quand ?

Du 1 May au 31 octobre 2015. De lundi au vendredi de 10h00 à 23h00 et les weekends de 10h00 à 24h00.

Vous pouvez acheter vos billets de 9h30 à 21h du lundi au dimanche.

Le billet pour toute la journée coûte 39€ et le billet pour la soirée coûte 5€

Les enfants de 0 à 3 ans ne payent pas.

Comment arriver à l’Expo ?

Vous pouvez y aller en train, en metro, en voiture…. ICI  Vous trouverez tous les info pour choisir c’est qui vous convient le mieux

Si ringrazia:

Expo2015

Turismo Milano

Summer is here: Polette Eyewear

L’estate é praticamente arrivata, se non altro per il calendario. Eh si, non so da voi ragazze ma qui il tempo nell’ultima settimana é davvero peggiorato. Cielo grigio, pioggia  e temperature che farebbero pensare ad una passeggiata in Val d’Aosta più che ad una settimana a Mikonos.

Ma effettivamente che le vostre vacanze siano al mare o in montagna sono sicura che i vostri occhiali da sole non mancheranno. 

Oggi giorno sono davvero un ‘accessorio alla moda che completa ogni outfit. Inoltre l’uso degli occhiali da sole è importante non tanto perché siano di moda, ma soprattutto perché costituiscono una protezione indispensabile per i nostri occhi! 

L’esposizione dei nostri occhi ad una luce troppo forte, soprattutto ai raggi ultravioletti, può portare all’infiammazione della cornea (e quindi perfino all’oftalmia da neve) oppure alla cateratta. 

Soprattutto in luoghi con intensi riflessi di luce come ad es. in acqua, su una spiaggia bianca oppure sulla neve, l’uso di occhiali è indispensabile per proteggere i nostri occhi dagli effetti dei raggi ultravioletti.

Un buon paio di occhiali deve proteggere dai raggi UVA e UVB. Un filtro protettivo del 100%, oggigiorno, non è più un lusso: anche occhiali a buon prezzo di regola hanno un filtro UV del 100%. E questo é proprio quello che fa Polette Eyewear. Produce occhiali da vista e da sole di ottima qualità ma non usando intermediari riesce a proporre dei prezzi davvero irrisori e alla portata di tutti. Vi avviso che sarà dura scegliere un solo paio d’occhiali perché dovrete scegliere tra ben 900 montature diverse !!

Che aspettate ? Andate a dare un’occhiata al sito Polette Eyewear e inserendo il codice  « Speccy » avrete uno sconto del 15% sul totale del vostro acquisto.

Non dimenticatevi di seguire Polette Eyewear anche nei vari socialmedia e se postate una vostra foto su instagram ricordatevi di usare #poletteeyewear

Twitter: @poletteeyewear

Facebook: https://www.facebook.com/polette.eyewear

Tagliatelle di zucchine, sigari croccanti e riduzione di Bordeaux

Quest’anno, almeno dalle mie parti, la primavera tarda ad arrivare. Col cambio d’ora le giornate sono più lunghe e mi sento decisamente più attiva ma ancora non sono riuscita ad inaugurare la stagione delle cene in terrazzo. Fremo dalla voglia di apparecchiare una bella tavola e di cenare con la brezza nei capelli. Un po’ come quando si é in vacanza e ci si siede a tavola senza fretta e con il piacere di ricordare una piacevole giornata appena trascorsa.

Se avete bisognio di idee su come apparecchiare una tavola o su alcuni piatti primaverili che non potete perdervi guardate l'e-book "Profumi di primavera by Dalani

(foto Dalani)

La primavera mi fa pensare ai primi pic-nic al parco, ai primi gelati mangiati sotto un sole tiepido, ai primi aperitivi condivisi con gli amici all’aperto dopo il lavoro, a pranzi veloci e freschi senza più bisogno di accendere il forno ogni sera.

Ma la primavera é anche ricordi. L’avvicinarsi della fine della scuola e quindi la paura degli esami finali, i primi amori accompagnati dai dubbi e dalle paure adolescenziali, l’eccitazione al pensiero di dove trascorrere le vacanze estive, il conto alla rovescia per la famosa « prova costume », i weekend al mare insieme a mamma e papà.

Per me la primavera si associa anche alle canzoni. I primi tormentoni iniziano a passare alla radio e si canta a squarciagola in fila al semaforo.

 (foto Dalani)

In vista della prima cena in terraza che, spero di poter organizzare presto, mi sono già portata avanti con l’idea di proporre questo antipasto. Vi confesso che il mio amore per le zucchine é recente. In questa ricetta danno quel tocco di freschezza necessario per spezzare la frittura dei bastoncini.

Se non volete friggere potete cuocere in forno i fogli di brick. Il risultato sarà bello croccante quasi quanto la frittura.

Ingredienti  per due persone :

2 zucchine

2 fogli di brick (pasta brick)

Formaggio a piacimento (tipo: asiago, montasio, scamorza)

Un po’ di olio di semi per friggere

3 dita di vino Bordeaux o un vino rosso a piacimento

2 cucchiai di farina

Sale, olio qb

Procedimento :

Togliete la buccia alle zucchine e con l’aiuto dello sbuccia patate affettatela. Otterete cosi tante striscioline come se fossero delle tagliatelle. Scaldate un po’ d’olio in padella e cucinate le zucchine con un pizzico di sale per un paio di minuti. Non esagerate, le zucchine devono rimanere croccanti.

Tagliate la foglia di brick in due, posizionate al centro due striscioline di formaggio ed arrotolate per dare la forma di un sigaro. Fatene quattro. Quando l’olio sarà caldo friggeteli per due minuti per ogni lato.

Per la riduzione di vino aggiungete a quest’ultimo la farina setacciata, amalgamate e mettete sul fuoco. Mescolate continuamente per evitare di creare grumi.

Preparate il vostro piatto come nella foto o usando la vostra creatività. Servite subito.

Si ringrazia:

Dalani per le fotografie

Post in collaborazione con Dalani

Simil moelleux al cioccolato fondente e scorza d'arancia

Si dice che il cioccolato metta tutti d’accordo. Non importa se c’é chi lo preferisce fondente, al latte o chi giura solo per quello bianco. Il cioccolato é cioccolato, punto. Ma spesso ce ne priviamo per motivi di linea ma in realtà il cioccolato, meglio se nero effettivamente fa proprio bene al corpo e al cuore. Si esatto. Sembrerebbe che il cioccolato fondente aiuti a ridurre il colesterolo cattivo. Grazie alle sue fibre é un’alimento che sazia subito, calma la tosse e aiuta in caso di depressione o umore nero.

Ma sapevate che mangiare cioccolato rende più intelligenti ?? Io non lo sapevo J

Siccome il consumo di cioccolato aiuta la circolazione sanguigna e quindi l’afflusso di sangue al cervello  questo ci rende più attivi e svegli e quindi più propensi all’apprendimento.

Direi che dopo tutti questi aspetti positivi non potrete non provare questa golosissima torta al cioccolato nero e arancia.

Lo potrei definire un finto moelleux al cioccoalto dato che ho modificato un po’ gli ingredienti della ricetta originale. Ma vi garantisco che questa torta si scioglie in bocca e l’aggiunta dell’arancia al rende davvero speciale.

Ingredienti per una tortiera da 20cm :

3 uova

200 g di zucchero

100 g di cioccolato nero al 70%

100g di burro

2 cucchiai abbondanti di farina

Scorza di un’arancia

zucchero a velo qb

Procedimento :

Fate sciogliere a bagno maria il burro insieme al cioccolato. Nel frattempo sbattete con le fruste elettriche le uova e lo zucchero. Il composto deve gonfiarsi un po’ ma 4 minuti con le fruste bastano.

Aggiungete al composto uova-zucchero la crema cioccolato-burro una volta intiepidito. Mescolate per bene.

Infine, aggiungete la farina e la scorza dell’arancia.

Foderate uan tortiera con la carta forno e cuocete la torta a 180°C per massimo 15-20 minuti.

Fate raffreddare e cospargete con zucchero a velo.

Uova di Pasqua fai da te

Ci siamo, anche quest’anno Pasqua é ormai alle porte. Avete già comprato l’uovo di Pasqua per i vostri bimbi, mariti o anche per voi stesse ? Io sono un paio di anni che non ne ricevo L e che non me ne compro. Gli ovetti, quelli non mancano mai ! J La colomba ovviamente é la regina delle tavole pasquali ma oggi vi voglio parlare solo del cioccolato. Che forse dai più piccoli viene preferito alla colomba. Sia perché il cioccolato é sempre cioccolato e poi perché l’uovo porta sempre una sorpresa al suo interno.

Oggi giorno é ormai possibile recarsi presso il vostro panificio di fiducia e chiedere che la sorpresa da voi scelta venga messa all’interno dell’uovo. Sicuramente un’idea più costosa ma originale se volete sorprendere le vostre fidanzate o fidanzati J

L’idea che vi propongo oggi é davvero bella, veloce da realizzare e personalizzabile. Potrete creare voi stessi le vostre uova di cioccolato e di conseguenza mettere al suo interno la sorpresa che preferite. Perfetto per offrire ai vostri colleghi, parenti o amiche. Io le ho giustamente fatte per i miei colleghi e qualche amica.

Ingredienti per circa 6-7 uova: 

350 g di cioccolato fondente o al latte se lo preferite

Stampo in silicone a forma di uovo

100 g di cioccolato bianco per la decorazione

Ovetti di cioccolato

Una sorpresa se volete metterla dentro l’uovo

Procedimento:

Sciogliete il cioccolato a bagno maria. Una volta sciolto con l’aiuto di un pennello coprite lo stampo con la forma d’uovo. Mettere in frigo per circa 20 minuti. Ripetere l’operazione una seconda volta. Fatelo almeno due voltre altrimenti il vostro guscio sarà troppo sottile e si romperà quando lo sformerete.

Mettere due ovetti all’interno oppure la vostra sorpresa.

Scaldare una delle due metà e chiudere l’uovo. Cercate di far combaciare nel modo migliore i lati. Far asciugare per almeno un’oretta.

Scaldare il cioccoalto bianco e con l’aiuto di una forchetta fare dei ghirigori sull’uovo in modo da creare le strisce.

Confezzionate l’uovo in una busta alimentare insieme ad altri ovetti di cioccolata. Chiudere con un fiocco o come meglio preferite.

(immagine presa dal web)

Vlog - What's in my bag?

Ciao ragazze, rieccomi qui con un nuovo video. Finalmente dopo un paio di mesi sono riuscita a registrarne uno nuovo. Il tag "What's in my bag?" é molto conosciuto. tutte le youtubers l'hanno già fatto da mesi o addirittura anni :D Ma come si suol dire, meglio tardi che mai, vero?

Spero che il video vi piaccia. Sotto troverete tutte le info.

Rossetto "Rouge editions" della Bourjois - N 04 

Burro cacao alla fragola della EOS

Portafoglio Michael Kors

Borsa Neverfull modello medio

Cosa indosso?

Maglia Zara vecchia collezione

Collana Tiffany

AMAKA Shop, un negozio tutto da scoprire

Ragazze, oggi anziché proporvi una ricetta voglio parlarvi di AMAKA Shop. Ho conosciuto Katiuscia tramite Instagram e mi sono subito innamorata delle loro creazioni. Trovo che progetti como il loro debbano essere messi in evidenza sempre ma più che mai oggi giorno vista la crisi che continua a colpire il mondo del lavoro. 

 

Katiuscia, come nasce AMAKA Shop? E da dove arriva questo nome cosi originale? 

Amaka shop è un progetto nato dalla collaborazione di Mara e Katiuscia, una interior designer e un

architetto con tanta curiosità e tanta voglia di sperimentare, il nome scelto deriva da A come

Atelier/Architettura, MA è l’iniziale di Mara e KA le iniziali di Katiuscia..;)

Siamo colleghe e amiche da molti anni e tra un progetto e l’altro nel nostro studio di Milano, Fucinazero architettura, abbiamo pensato di sviluppare quello che singolarmente avevamo creato per i regali natalizi delle nostre amiche.. clutch e collane!

La creatività è nata prima a livello professionale perché cercare, sperimentare, elaborare e scoprire fa

parte del nostro settore ed è stato quasi automatico cercare di svilupparla anche in qualcosa di

particolare.

Che materiale usate per creare le vostre clutch e le vostre collane? 

Il pvc è un materiale che usato da solo o unito a metallo e tessuto può perdere la sua

connotazione di materiale industriale e assumere una caratteristica tutta nuova. Tutto dipende dalla

forma ed è così che un tubetto di pvc tagliato può diventare una collana e un rotolo di pvc può diventare un’originale clutch.

Tavoli da lavoro, forbici, taglierini, rivetti, colla, velcro, nastri, charms.. è tutto handmade.. un vero

laboratorio in continua trasformazione! 

Questa pochette rossa é davvero sensazionale. Perefetta sia con un outfit elegante che con uno sportivo. Indossata ad una serata farete furore e susciterete l'invidia di tutte le altre donne ;-)

Ditemi se con l'arrivo della primavera questo outfit qui sotto non é assolutamente delizioso?? La pochette nera col fiocco giallo é tra le mie preferite! ♥

Volete provare a vincere questa fantastica pochette nera col fiocco giallo? Si? Allora andate subito sul mio profilo Instagram @lafilleagateaux e su quello di @amaka_shop per scoprire cosa fare. Il giveaway termina il 5 aprile. Vi aspettiamo!

Potete contattare le ragazze di AMAKA Shop tramite mail: architettura@fucinazero.it

Per acquistare le loro creazioni andate direttamente sul loro negozio Etsy

Cercatele su Facebook et su Instagram: @amaka_shop