lunedì 23 dicembre 2013

Dei regali tutti da scoprire

Ecco svelata un altra delle novità di Un kilo di ricette. Ci siamo rifatti una nuova grafica, che cosa ne pensate? Ringrazio Giada di Chic Rose per aver realizzato la mia grafica soddisfandomi a pieno nelle mie scelte e aggiungendo il suo immancabile tocco. 
Come potete notare delle nuove rubbriche si sono aggiunte al blog e oggi inauguriamo subito quella "Kids & Moms". 

Natale é ormai arrivato e si inizia come ogni anno la caccia agli ultimi regali.
Proprio per questo oggi voglio parlarvi dei bellissimi prodotti che Chloé Bernardi crea con le sue mani.
Nel 2011, alla nascita della sua terza bimba Chloé si lancia nella creazione del suo marchio.
Questa ragazza italo-francese propone cuscini paracolpi per la culla, lenzuolini abbinati, cuscini per l'allattamento, carions e tanti altri accessori per la cameretta dei vostri bimbi. 
Tutti i tessuti utilizzati sono specialmente pensati per i bambini, sono 100% naturali, antiallergenici e prodotti in Francia.
Oltre a tutti i prodotti che potete trovare sul suo negozio on-line potete chiedere a Chloé di fare qualcosa anche su richiesta.
Gli articoli di Chloé sono venduti in tanti punti vendita ingiro per il mondo (Svizzera, Italia, Spagna, Corsica e addirittura la Reunion! )
Ecco i punti vendita italiani: "l'armadio che scoppia" a Bologna, "Teoteoteoteo" a Milano e Bassetto bimbi a Vicenza.
Il suo stile Boheme- Shabby Chic mi ha davvero rapita. E nonostante avessi già un paracolpi per la culla di Martín questo é decisamente meglio.  Si tratta di un para colpi formato da vari cuscini legati tra loro da dei lacci. Una volta che il vostro bimbo/a non userà più la culla potrete separare i vari cuscini e usarli per la decorazione della sua stanza.
Io ho notato subito la qualità e l'amore con cui é stato realizzato.

Infine, se siete in dolce attesa Chloé vi propone anche di fare la vostra lista nascita.


Collezione Figari


Con questo post vi auguro di passare delle buone feste! Il blog chiude per ferie e ci si rilegge intorno al 6 di gennaio. 
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lunedì 16 dicembre 2013

Sparkling Christmas cookies

Ci siamo quasi, mancano 9 notti al Natale. Sicuramente le vostre case sono già tutte addobbate con lucine e alberi di Natale stupendi. E quel profumo di biscotti che ci ricorda che questo é il periodo più magico dell'anno. In cui sognare é ancora più bello!
Dopo tanto tempo ieri mi sono ritrovata con le mani in pasta e ho sfornato dei semplici biscotti. Per renderli un po' più speciali e natalizzi ho deciso di ricoprirli in parte con del cioccolato fondente e poi di darli davvero un tocco magico con delle stelline di zucchero argentate. Non sono fantastiche?




Ingredienti per circa 20-25 biscotti:

200 g di farina
100 g di burro
75 g di zucchero
1 uovo
1 cucchiaino di lievito
2 cucchiaini di sambuca ( io ho sotituito con essenza di vaniglia )

per la copertura:
70 g cioccolato fondente
20 g di burro
stelline argentate

Procedimento:

Mescolate tutti gli ingredienti insieme e lavorateli velocemente con le mani. Quando avrete una pasta omogenea coprite con la pellicola e fate ripossare in frigo per circa 45 minuti.
Accendete il forno a 180°C.
Stirate la pasta ad uno spessore di circa 3mm. E con un coppa pasta, quello che più vi piace, iniziate a ricavare i vostri biscotti.
Metteteli su una palcca da forno ricoperta da carta forno e ponete in frigo per 15 minuti. Infornate succesivamente a 180°C per circa 10 minuti. Non devono dorarsi troppo.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato ed il burro a bagno maria. Quando i biscotti si saranno raffreddati immergeteli per metà nel cioccolato e decorate con le stelline argentate.





Mercoledi vi aspetto con un bellissimo articolo che ho scritto sulla bravissima Chloé Bernardi e sui suoi magici lavori per bimbi.

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mercoledì 27 novembre 2013

Il calendario dell'avvento DIY

Mancano esattamente 29 notti a Natale! Avete già iniziato a fare i regali? Io ancora no.... ho zero idee per il momento. Ma quest'anno ho sicuramente pensato di fare un calendario dell'avento homemade.
E' davvero semplice e veloce da fare. Per esempio mentre il nano di casa dorme beato per 5 minuti, oppure insieme a lui se é già grandicello.

Cosa mi serve?
- sacchetti bianchi o colorati
- pirottini grandi e piccoli per muffins
- colla o nastro adesivo
- stampini coi numeri ( va benissimo anche una penna colorata )
- ovviamente tantissimi cioccolatini, caramelle....

Come si fa?

Aprite i bordi del pirottino grande e schiacciatelo in modo da lisciarlo un pochino.


Con l'aiuto dello stampino iniziate a fare le date di dicembre nel centro del pirottino piccolo.


Incollate il pirottino più piccolo nel centro.


Inserite un ciocolatino o una caramella ( anche due vanno benissimo) nel sacchetto.


Chiudetelo e appiccicateci nel mezzo la coccarda fatta coi pirottini.


Ora spazio alla fantasia. Potete mettere i sacchetti in una calza di Natale, oppure in un bellissimo cestino,  magari di vimini. Oppure appendeteli con una cordicella in cucina.


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lunedì 18 novembre 2013

A breve si ricomincia!

Dopo tutti questi mesi di silenzio rieccomi qua. Non sono mai sparita veramente, vi ho sempre seguite ma il tempo per cucinare, fotografare e scrivere non c'é proprio stato.
Il 10 maggio sono diventa mamma! Sembra incredibile ma sono già passati 6 mesi. E il piccolo Martín cresce a vista d'occhio!

Il blog riprenderà nei prossimi giorni con delle novità e dei cambiamenti. Io sono cambiata, ho bisogno di questo spazio ma sento che oltre alla cucina voglio aggiungere altro. Mi trovate anche su Bloglovin. Vi apetto!
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lunedì 11 febbraio 2013

Baby Boy or Baby Girl?

All'inizio desideravo una femminuccia. Anche se non volevo sapere il sesso fino alla fatitica data. Poi ho iniziato a pensare che sarebbe stato un maschietto. Vabbé, direte voi: tanto c'é il 50% di probabilità per l'uno o l'altra". Vero. Ma poi perché si vogliono sempre avere delle bimbe? Secondo me é tutto legato allo shopping. Lo devo ammettere anche io. L'altro giorno girando per i negozi ero molto più attratta dai vestitini e dalle gonne che da semplici tutine da bimbo. Fatto stà che. L'uomo di casa invece voleva sapere che cosa fosse ma ha acconsentito alla mia scelta, cioé quella che fosse una sorpresa.
Siamo entrati da poco nel 7° mese e mi rendo conto che non sapere rende certe cose più complesse e poi più manca poco e più mi rendo conto che questa cosa a breve sarà una realtà e cosi ho cambaito idea.
Si, é vero, non sono stata molto coerente con le mie scelte. Mea culpa!
Questo week-end ho fatto questa torta, semplice e piccola. Solo per noi due ♥. Che, se tutto va bene, dovremmo a breve diventare tre.
Volete provare ad indovinare anche voi che cosa sarà??? Poi scendete più in giù e il colore del ripieno vi svelerà che cosa ci porterà la cicogna.

Tortabebé

Ingredienti:

- Per la torta allo yogurt:
1 vasetto di yogurt bianco
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina
3 uova
1/2 bustina di lievito
1/2 vasetto di olio di semi
aroma a piacere
- per la farcia:
250 m l di panna da montare
80-100 g di cocco
colorante rosa o blu
- per la decorazione:
pasta di zucchero bianca e colorata

Procedimento:
Versare lo yogurt in una ciotola e usare il vasetto come misurino. Quindi aggiungere: 2 vasetti di zucchero e mescolare. Aggiungere poco per volta 3 vasetti di farina setacciati insieme al lievito. Aggiungere un uovo alla volta e amalgamare per bene.
Aggiungere l'olio e l'aroma da voi scelto. Versare in una tortiera precedentemente imburrata ed infarinata.
Cuocere a 180°C per circa 30 minuti. Fate sempre la prova stecchino.

Montare la panna ed aggiungere il cocco gratuggiato ed il colorante scelto.
Una volta che la torta sarà fredda tagliarla a metà e farcirla con la panna.
Ricoprire con una piccola quantità di panna montata e coprire la torta con la pasta di zucchero bianca che avrete precedentemente steso con l'aiuto del mattarello.
Decorate la torta come meglio preferite.

Fettatorta

Yes! We're having a baby BOY!!

Se avete consigli per i nomi, fate pure :)

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