Mini Shopping List #1

Ciao ragazze e buon inizio settimana. Oggi continuiamo con le novità! Era da tanto che volevo condividere con voi delle mini Shopping List.

Vi consigliero’ dei prodotti nuovi, vi faro’ conoscere dei prodotti tipici del nord Europa (qui in Belgio ne esistono alcuni niente male) o vi mostrero’ semplicemente l’ultima ossessione alimentare del momento J

Ogni settimana la mia mini Shopping List sarà diversa e dedicata al periodo che la riguarda.

Mini Shopping List #1

1. Il classico Peanut Butter si é rivisitato. Oggi esiste anche l’Almond Butter et l’Hazelnut Butter ossia il burro di mandorla e il burro di nocciola. Questi sono della Justins e io li voglio provare tutti.

2. L’avreste mai creduto che il sale ci sarebbe stato venduto sotto lo stato acquoso ? Si ? Ah ecco, io no. Ma ora lo so perché l’ho visto coi miei occhi al supermercato e tra l’altro sono pure aromatizati. Tié!

3.Tavolette di cioccolato: la vita non sarebbe la stessa senza di voi ! Ma siccome siamo sempre alla ricerca della novità eccovi accontentate. Queste tavolette della De Brand sono alla piña colada e alla sweet potato pie leggasi anche torta di patate dolci. Vi tentano ?

4. Cereali o meglio, Muesli della Special K perché noi, anche se l’estate é appena finite e non sappiamo neanche cosa sia la prova bikini,  siamo donne coerenti e quindi dopo che ci siamo scofanate una tavoletta di cioccolato alla piña colada (leggasi sopra) dobbiamo saltare la cena e accontentarci di una scodella di muesli.

5. Le brioscine : e scusate se é poco visto che queste della Mulino Bianco si chiamano « Magie ». Chissà, magari se vi dice culo mentre ve le mangiate vi appare pure Antonio Banderas con quel suo accento da uomo latino che vi farà ballare il miglior flamenco della vostra vita.

Preferiti di settembre 2014 - Primo v-post

Ciao ragazze, benritrovate! Come state? Spero che abbiate passato una estate speciale. Ormai l'autunno é arrivato e con lui é arrivato anche il momento di riprendere in mano il blog.

A luglio Un Kilo di Ricette ha compiuto ben 6 anni!!!

Come vi avevo annunciato qualche mese fa ci sarebbero state delle novità. Ed ecco che da adesso in poi in Un Kilo di Ricette ci saranno anche dei v-post cioé dei video. 

In alcuni parleremo di ricette ma anche di bellezza, di prodotti per i bimbi etc...

Il primo video, quello di oggi, parla dei miei prodotti preferiti per il mese di settembre. Il video non é perfetto, anzi é ben lontano da essere bello come tantissimi video che si vedono su youtube. Ma si sa, gli inizi sono sempre poco perfetti. Se avete dei consigli non esitate.

Aspetto con ansia i vostri pareri, che cosa ne pensate? Vi é piaciuto queso primo video? 

Ci rivediamo la settimana prossima. 

♥ Il mio primo libro ♥

Oggi niente ricette, niente dolci ma un post di un altro genere. Dopo anni passati a sognare, a scrivere, a chiedere, a immaginare come sarebbe potuto essere ecco che quel sogno é diventato realtà!

E' con gioia e con le lacrime agli occhi che posso finalmente dirvi che il mio primo libro é uscito in libreria.
Il libro si chiama: "Fleurs en pâte à sucre" (editore Creapassions). E' in francese ed é dedicato al cake design. In particolar modo alla realizzazione dei fiori con la gum paste. Ma troverete all'interno del libro anche qualche ricetta. 

Qui due link diretti per poterlo acquistare: da FNAC oppure direttamente sul sito della casa editrice Creapassions

Un grazie al mio compagno che mi ha sempre aiutata e sostenuta. Alla mia famiglia che fin da piccola mi ha sempre spronato a seguire i miei sogni. E grazie a voi che mi seguite da ormai quasi 6 anni!! :-)

Aspetto i vostri commenti, le vostre critiche. Ci ritroviamo presto sul blog e la prossima volta si, ci sarà una ricetta e una nuova collaborazione. 

Torta con mele flambée e con crumble al Kusmi tea

Primo post di questo 2014. E non potevo iniziare meglio se non presentandovi questa marca di thé che adoro e che sicuramente molte di voi conosceranno già. Sto parlando della Kusmi tea. Quest'azienda conta già 140 anni di esperienza nel settore dei thé. Fondata nel 1867 da P.M Kousmichoss é presente a Parigi dal 1917. Kusmi Tea é conosciuta per la sua grande qualità nella scelta delle miscele dei thé e per i loro gusti ricercati e raffinati.

E i loro packaging??? ♥ADORO♥ !!!!!

Je vous parle aujourd’hui d’une marque de thé très connue : les thès Kusmi. Cette société a déjà 140 ans d'expérience dans le domaine de thé. Fondée en 1867 par PM Kousmichoss est présent à Paris depuis 1917, Kusmi Tea est connu pour sa grande qualité dans le choix des mélanges de thé et de leurs goûts sophistiqués et raffinés.

Et leur emballage ??? ♥ ♥ J’AIME !!!!!

Se visitate il loro sito potrete avere dei seri problemi a scegliere perché sono tutti deliziosi, ve ne cito qualcuno: 

- BB Detox: un insieme di thé verde, maté, rooibois, guaranà aromatizzato da un leggero tocco di pompelmo. Perfetto per depurarsi dopo le feste o un week-end in cui abbiamo esagerato un po'.

- BE Cool: un insieme di piante, liquirizia, vervene insieme alla freschezza della menta. Perfetta infusione da bere la sera, dopo una giornata di lavoro stressante.

- EUPHORIA: Tra i miei preferiti ♥ ! Insieme di maté tostato aromatizzato al cioccolato e arancia.

Si vous visitez leur site web, vous aurez de sérieux problèmes à choisir parce qu'ils sont tous délicieux, j’en cite juste quelque s'un:

- BB Detox: un ensemble de thé vert, maté, rooibois, guarana aromatisé avec un soupçon de pamplemousse. Parfait pour se purifier après les vacances ou un week-end où nous avons exagéré un peu.

- Be Cool: une collection de plantes, de réglisse, Vervene avec la fraîcheur de la menthe. Parfait à boire dans la soirée, après une journée stressante au travail.

- EUPHORIA: Parmi mes favoris ♥! Ensemble de maté grillé aromatisé au chocolat et orange.

Ragazze, potrei continuare all'infinito ma cé ne sono davvero tanti quindi vi lascio scoprire con tranquillità il loro Shop online super fornito! Vedrete che potrete scegliere tra varie confezioni da 125g, 250g o anche da 1 kg.

Les filles, je pourrais continuer, mais il y a tellement de choix que je vous laisse découvrir leur boutique en ligne super-approvisionné! Vous verrez que vous pouvez choisir parmi différents paquets de 125g, 250g ou 1 kg.

La ricetta di oggi contiene proprio il thé Euphoria di cui vi ho appena parlato qui sopra. Mi piace l'idea di aggiungere un po' di thé nella miscella della torta ma qui lo trovate anche nel crumble. La ricetta di base é quella di Semplicemente pepe rosa alla quale io ho apportato delle variazioni.

Una torta deliziosa, che abbina perfettamente la morbidezza delle mele alla croccantezza del crumble. Vi conquisterà!

Ingredienti : 

150 g di zucchero + 2 cucchiai extra

3 uova

180 g di burro

2 mele pink lady

200 g di farina

1 bustina di lievito

1 cucchiaio di miscela di thé Euphoria di Kusmi Tea

Per il crumble:

150 g di farina

80 g di zucchero 

80 g di burro

2 cucchiai di miscela di thé Euphoria di Kusmi Tea

Procedimento:

Imburrate la tortiera e accendete il forno a 180°C.

Sciogliete il burro a fuoco lento e nel frattempo sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete il burro fuso intiepidito e mescolate per bene. Aggiungete a questo punto la farina insieme ad il lievito setacciati.

Sbucciate le mele e tagliatele a dadini piccoli, fatele rosolore insieme ai due cucchiai di zucchero per farle caramellare un pochino.  Mescolate per bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete infine il cucchiaio di thé Euphoria. 

Versate l'impasto nella tortiera, infornate ed abbassate il forno a 160°C. 

Nel frattempo preparate il crumble. Mescolate tutti gli ingredienti insieme con le mani. Togliete dopo i primi 30 minuti la torta dal forno e aggiungete il crumble. Mettete il grill e fate dorare il crumble.
Servire con dello zucchero a velo.