lunedì 10 febbraio 2014

Torta con mele flambée e con crumble al Kusmi tea

Primo post di questo 2014. E non potevo iniziare meglio se non presentandovi questa marca di thé che adoro e che sicuramente molte di voi conosceranno già. Sto parlando della Kusmi tea. Quest'azienda conta già 140 anni di esperienza nel settore dei thé. Fondata nel 1867 da P.M Kousmichoss é presente a Parigi dal 1917. Kusmi Tea é conosciuta per la sua grande qualità nella scelta delle miscele dei thé e per i loro gusti ricercati e raffinati.
E i loro packaging??? ♥ADORO♥ !!!!!

Je vous parle aujourd’hui d’une marque de thé très connue : les thès Kusmi. Cette société a déjà 140 ans d'expérience dans le domaine de thé. Fondée en 1867 par PM Kousmichoss est présent à Paris depuis 1917, Kusmi Tea est connu pour sa grande qualité dans le choix des mélanges de thé et de leurs goûts sophistiqués et raffinés.

Et leur emballage ??? J’AIME !!!!!



Se visitate il loro sito potrete avere dei seri problemi a scegliere perché sono tutti deliziosi, ve ne cito qualcuno: 
- BB Detox: un insieme di thé verde, maté, rooibois, guaranà aromatizzato da un leggero tocco di pompelmo. Perfetto per depurarsi dopo le feste o un week-end in cui abbiamo esagerato un po'.
BE Cool: un insieme di piante, liquirizia, vervene insieme alla freschezza della menta. Perfetta infusione da bere la sera, dopo una giornata di lavoro stressante.
EUPHORIA: Tra i miei preferiti ♥ ! Insieme di maté tostato aromatizzato al cioccolato e arancia.

Si vous visitez leur site web, vous aurez de sérieux problèmes à choisir parce qu'ils sont tous délicieux, j’en cite juste quelque s'un:
- BB Detox: un ensemble de thé vert, maté, rooibois, guarana aromatisé avec un soupçon de pamplemousse. Parfait pour se purifier après les vacances ou un week-end où nous avons exagéré un peu.
- Be Cool: une collection de plantes, de réglisse, Vervene avec la fraîcheur de la menthe. Parfait à boire dans la soirée, après une journée stressante au travail.

- EUPHORIA: Parmi mes favoris ! Ensemble de maté grillé aromatisé au chocolat et orange.

Ragazze, potrei continuare all'infinito ma cé ne sono davvero tanti quindi vi lascio scoprire con tranquillità il loro Shop online super fornito! Vedrete che potrete scegliere tra varie confezioni da 125g, 250g o anche da 1 kg.

Les filles, je pourrais continuer, mais il y a tellement de choix que je vous laisse découvrir leur boutique en ligne super-approvisionné! Vous verrez que vous pouvez choisir parmi différents paquets de 125g, 250g ou 1 kg.

La ricetta di oggi contiene proprio il thé Euphoria di cui vi ho appena parlato qui sopra. Mi piace l'idea di aggiungere un po' di thé nella miscella della torta ma qui lo trovate anche nel crumble. La ricetta di base é quella di Semplicemente pepe rosa alla quale io ho apportato delle variazioni.
Una torta deliziosa, che abbina perfettamente la morbidezza delle mele alla croccantezza del crumble. Vi conquisterà!



Ingredienti : 
150 g di zucchero + 2 cucchiai extra
3 uova
180 g di burro
2 mele pink lady
200 g di farina
1 bustina di lievito
1 cucchiaio di miscela di thé Euphoria di Kusmi Tea

Per il crumble:
150 g di farina
80 g di zucchero 
80 g di burro
2 cucchiai di miscela di thé Euphoria di Kusmi Tea

Procedimento:
Imburrate la tortiera e accendete il forno a 180°C.

Sciogliete il burro a fuoco lento e nel frattempo sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete il burro fuso intiepidito e mescolate per bene. Aggiungete a questo punto la farina insieme ad il lievito setacciati.
Sbucciate le mele e tagliatele a dadini piccoli, fatele rosolore insieme ai due cucchiai di zucchero per farle caramellare un pochino.  Mescolate per bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete infine il cucchiaio di thé Euphoria. 
Versate l'impasto nella tortiera, infornate ed abbassate il forno a 160°C. 

Nel frattempo preparate il crumble. Mescolate tutti gli ingredienti insieme con le mani. Togliete dopo i primi 30 minuti la torta dal forno e aggiungete il crumble. Mettete il grill e fate dorare il crumble.
Servire con dello zucchero a velo.


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38 commenti

Mila ha detto...

Sai che non conoscevo questo marchio? Che belle confezioni! Buona la ricetta :)

Vanessa ha detto...

Una golosità unica!!!! :) davvero particolare questa torta!...complimenti!

Mirtilla ha detto...

sono bellissimi vero,ma il tuo dolce e'strepitoso!!

Paola ha detto...

Ciao Kristel! Ho conosciuto i kusmi tea la prima volta che sono stata a parigi. Li ho amati fin da subito pero' non avevo pensato di usarli per un dolce. Bella idea. Un bacione!

elenuccia ha detto...

Non conoscevo questa marca di thè, devo dire che le confezioni sono davvero bellissime, molto chiccose.
Questa torta deve essere deliziosa, mi piace l'idea di aromatizzare con il thè, non ho mai provato

Valentina ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Valentina ha detto...

ottima torta coccolosa ;-)

Federica ha detto...

impazzirei per quelle scatoline :) e penso mi innamorerei anche della tua particolare torta di mele. mi intriga l'uso del tè. un bacio, buona serata

speedy70 ha detto...

Inizi alla grande cara, un dolce golosissimi!!!

Liliana da Udine ha detto...

Superoriginale questa torta che a vederla viene voglia di divorarla. Arricchita da questo ingrediente speciale (thè Kusmi) è veramente un tocco di classe.
Bravissima!

Anonimo ha detto...

La rafinatezza dei Kusmi tea fanno di questo delizioso dolce un pezzo d'autore supergoloso.
Complimenti!!!

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