Discovering Palma de Mallorca - 1st part

Ho un debole per Mallorca da tanti anni, sicuramente complice il fatto che da qualche anno ci vive mia sorella. Meta di vacanze in famiglia durante la mia infanzia per qualche anno, poi dimenticata per un bel po’. Ed ora rieccomi qui, a sognare di poterci vivere ♥

Mallorca insieme ad Ibiza, Menorca e Formentera fa parte delle isole Baleari che si trovano nel Mediterraneo di fronte a Valencia. Palma de Mallorca é la più grande delle quattro isole ed é tra le mete estive più ambite. Vi dico solo che in alta stagione ogni minuto e mezzo atterra un aereo proveniente da l’Inghilterra, Germania, Olanda, Belgio, Italia e Russia. Come dargli torto ? Mallorca offre spiaggie bellissime e attrezzate, divertimenti per grandi e piccini, vita notturna, ottimo cibo e tantissimi complessi alberghieri. Le temperature sono alte tutto l’anno, intorno ai 30°C durante luglio ed agosto e 18°C nei mesi più freddi quali gennaio e febbraio. Piove in media 50 giorni all’anno, il che vuol dire che potete stare tranquilli durante le vostre vacanze e godervi tanto sole.

I have a crash-fell for Mallorca for many years, surely aided by the fact that since fews years my sister lives there. Destination for family holidays during my childhood for a few years, then forgotten for a while '. And now here I am again, I dream I could live there ♥

Mallorca along with Ibiza, Menorca and Formentera is part of the Balearic islands situated in the Mediterranean in front of Valencia. Palma de Mallorca is the largest of the four islands and is one of the most sought-after summer destinations. I only say that in high season every minute and a half a plane landed from England, Germany, Holland, Belgium, Italy and Russia. How to blame them? Mallorca offers beautiful and equipped beaches, entertainment for young and old, nightlife, great food and lots of hotel complexes. Temperatures are high throughout the year, around 30 ° C during July and August and 18 ° C in the colder months as January and February. It rains on average 50 days a year, which means that you can rest easily during your vacation and enjoy plenty of sunshine.

Palma vive principalmente di turismo. La stagione va da aprile a fine ottobre. Ma io ve la consiglio anche sotto le feste di fine anno. Non potrete fare il bagno a mare ma vi godrete di più la città e tutto quello che ha da offrire (ristoranti, bar, negozi, attività per i più piccoli, passeggiate lungo il mare).

Girare per Palma o spostarsi fuori é molto facile. I servizi quali autobus o metro funzionano molto bene e non sono costosi. Considerate 1,50€ per il biglietto dell’autobus che potrete comprare a bordo. Potrete raggiungere facilmente le spiagge o le cale che si trovano fuori Palma. 

Palma lives mainly on tourism. The season runs from April to late October. But I advised you to visit it also under the festive season. You can not swim in the sea but you will enjoy the city and all it has to offer (restaurants, bars, shops, activities for children, walks along the sea).

Strolling around Palma or move out is very easy. Services such as bus or metro work very well and are not expensive. Consider € 1.50 for bus fare that you can buy on board. You can easily reach the beaches or coves that are located outside Palma.

La Rosa Vermuteria é il top per fare l’aperitivo. Dovrete chiedere, come fanno i mallorquin, un vermut yzaguirre (2,30€). E buonissimo e ad un prezzo cosi basso io ne avrei bevuti quattro.

La Rosa Vermuteria  is the top to have a drink. You have to ask, how do the mallorquin, a vermouth Yzaguirre (2.30 €). Is very good and with a such low price I would have drunk four.

Dopo l'aperitivo ci siamo dirette al Can Terra (Carrer del 31 de Desembre)  e mi viene in mente solo una parola per descriverlo: Fantastico! Troverete sul bancone una vasta scelta di pintxos (varie tapas servite su una fetta di pane) una più buona dell’altra, scegliere non sarà facile. Volendo potrete provarle tutte, il costo é di 1,80€ a pezzo. Mi raccomando conservate gli stuzzicadenti perché all’ora di pagare il conto é cosi che i ragazzi sapranno vedere quanti pintxos avete mangiato. Volendo Can Terra propone anche 6 o 7 pintxos caldi alla piastra che vengono chiamati Llonguets. Noi abbiamo provato il « Norteño »: bacalà confit su un letto de sobrasada e cipolle caramellate. Una delizia ! Per accompagnare il tutto abbiamo scelto un vino rosso della casa (1,60€) 

After the appetizer we headed to Can Terra (Carrer 31 de Desembre) and it occurs to me only one word to describe it: Fantastic! You will find on the counter a wide selection of pintxos (tapas served on a different slice of bread) one better than the other, will not be easy to choose. Wishing you can try all of them, the cost is € 1.80 a piece. keep the toothpicks because they will counted at the end and it's how they do the bill. Wanting Can Terra also offers 6 or 7 hot pintxos to the plate that are called Llonguets. We tried the "Norteño": bacalà confit on a bed of caramelized onion and sobrasada. A delight ! To wash it all down we choose a house red wine (1.60 €)

Want to go to Mallorca?

From Brussel Zaventem or Charleroi you can choose: Ryanair or Vueling

Do you want to take the bus from the airport to Palma city center? Click here

Summer is here: Polette Eyewear

L’estate é praticamente arrivata, se non altro per il calendario. Eh si, non so da voi ragazze ma qui il tempo nell’ultima settimana é davvero peggiorato. Cielo grigio, pioggia  e temperature che farebbero pensare ad una passeggiata in Val d’Aosta più che ad una settimana a Mikonos.

Ma effettivamente che le vostre vacanze siano al mare o in montagna sono sicura che i vostri occhiali da sole non mancheranno. 

Oggi giorno sono davvero un ‘accessorio alla moda che completa ogni outfit. Inoltre l’uso degli occhiali da sole è importante non tanto perché siano di moda, ma soprattutto perché costituiscono una protezione indispensabile per i nostri occhi! 

L’esposizione dei nostri occhi ad una luce troppo forte, soprattutto ai raggi ultravioletti, può portare all’infiammazione della cornea (e quindi perfino all’oftalmia da neve) oppure alla cateratta. 

Soprattutto in luoghi con intensi riflessi di luce come ad es. in acqua, su una spiaggia bianca oppure sulla neve, l’uso di occhiali è indispensabile per proteggere i nostri occhi dagli effetti dei raggi ultravioletti.

Un buon paio di occhiali deve proteggere dai raggi UVA e UVB. Un filtro protettivo del 100%, oggigiorno, non è più un lusso: anche occhiali a buon prezzo di regola hanno un filtro UV del 100%. E questo é proprio quello che fa Polette Eyewear. Produce occhiali da vista e da sole di ottima qualità ma non usando intermediari riesce a proporre dei prezzi davvero irrisori e alla portata di tutti. Vi avviso che sarà dura scegliere un solo paio d’occhiali perché dovrete scegliere tra ben 900 montature diverse !!

Che aspettate ? Andate a dare un’occhiata al sito Polette Eyewear e inserendo il codice  « Speccy » avrete uno sconto del 15% sul totale del vostro acquisto.

Non dimenticatevi di seguire Polette Eyewear anche nei vari socialmedia e se postate una vostra foto su instagram ricordatevi di usare #poletteeyewear

Twitter: @poletteeyewear

Facebook: https://www.facebook.com/polette.eyewear

Di fragole e di voglia d'estate

L’estate é ancora lontana. Non siamo neanche entrati in maniera ufficiale in primavera che già vi parlo d’estate. Voi non ci pensate ?

Il suono del mare, la sabbia calda, vestirsi in due minuti la mattina con un vestito bianco che fa risaltare l’abbronzatura. Gli aperitivi, oh gli aperitivi. Quelli estivi hanno tutt’altro sapore. Sanno di amici ritrovati, di sale sulla pelle, di monoï hawaiano, di capelli schiariti ed arruffati dal vento e dal sole, di gelati e di passeggiate lungo il mare.

Certo, sa anche di prova costume O_O ma diciamo che abbiamo ancora il tempo per metterci in forma e se non dovessimo riuscirci ricordiamoci sempre che siamo belle e uniche cosi come siamo. E godiamoci le calde giornate, il sole sul viso come se non ci fosse un domani.

Fragole. Che buone, chi non ama le fragole ? Mi vengono in mente tantissimi modi per usarle. Oggi ve le propongo sotto forma di frullato. Io l’ho preparato per la merenda di mio figlio quasi duenne J usando solo yogurt bianco e fragole. Lo yogurt puo’ essere sostituito con latte, latte di soja o di mandorla, gelato alla vaniglia.

Ingredienti per due bicchieri :

10-15 fragole mature

1 vasetto e mezzo di yogurt bianco

1-2 cucchiai di zucchero (facoltativo) volendo potete mettere del miele o della stevia.

Procedimento:

Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate il tutto. Servite subito.

Se volete ottenere uno smoothie potete mettere per 1-2 ore le fragole in freezer, in questo modo avrete uno smoothie bello fresco.

Macedonia esotica con fiori di lavanda e aceto balsamico

O come credersi in Provence con questi odori e sapori.....

Che dire di questa macedonia esotica? Ci ha davvero conquistati. Per un'attimo ci siamo creduti altrove, magari in mezzo ad un bel campo di lavanda e ulivi sotto il sole. In un paesino sperduto del sud della Francia dove il tempo si é fermato.

Ho comprato un bel sacchetto di fiori di lavanda commestibili, attenzione! e gli ho usati per la prima volta in questa ricetta. Ma già sto' pensando ad altre mille. Portate pazienza :)

L'uso dell'aceto balsamico sulle fragole lo conosciamo tutti, anche se io mi sono avvicinata a questo utilizzo da poco. Devo dire che ero un po' scettica, per non parlare dell'opinione del mio ragazzo....

Su questa macedonia ci stava benissimo. Insomma, che altro dirvi? Provatela, é un'ottimo dessert sopratutto se consideriamo il caldo di questi ultimi giorni e la prova bikini dietro l'angolo. :)

Ingredienti per 4/5 persone:

1 ananas

1 papaya

1 pera

250 g di fragole

2 banane

il succo di 1 limone

1 cucchiaio di fiori di lavanda

aceto balsamico

Procedimento:

Sbucciate i frutti e tagliateli a dadini ( ananas, papaya, pera, fragole) e a fette ( la banana).

Bagnate con il succo del limone.

Servire nelle ciotole e decorare con i fiori di lavanda e l'aceto balsamico.

Settembre, tempo di rientrare

Ve lo avevo annunciato nel precedente post che a breve, dopo mesi di pausa, sarei tornata. So che molte di voi non si sono neanche rese conto della mia mancanza ma io vi ho sempre seguite da dietro il mio schermo.

Settembre, l'estate é passata in fretta. C'é stato un cambio di città, dopo Parigi ora ci troviamo nella capitale europea, si si, si tratta proprio di Bruxelles. Città che stiamo imparando a conoscere giorno dopo giorno. Questi sono stati mesi di cambiamenti, non solo di città ma anche lavorativ

i. Forse da ottobre ci sarà una sorpresa ma dovrete essere pazienti ancora per un po'.

Come tantissime di voi anche il mio blog é diventato oramai un sito, quindi non dimenticatevi di modificare il mio indirizzo se vi va: www.unkilodiricette.com

Ci sto ancora pensando ma nel giro di un mese vorrei organizzare un concorso o una raccolta con un bel premio godurioso per il vincitore. Quindi rimanete sempre sintonizzate!

Detto cio' passiamo alla ricetta.
Gli speculoos sono i biscotti più famosi che possiate trovare in Belgio, ottimi davvero e molto natalizi. Nonostante le temperature non siano calde come quelle italiane, ieri ho voluto provare la ricetta del gelato agli speculoos. Delizioso! Davvero merita di essere provato.

Ingredienti:

250 ml latte intero fresco (io 300 ml)

250 ml di panna fresca

1 cucchiaio di farina

3 tuorli (io solo 2)

120 g di zucchero

200 g di biscotti Speculoos sbriciolati

Procedimento:

Mettete a scaldare in un pentolino il latte e la panna.

Nel frattempo sbattete i tuorli insieme allo zucchero fino a quando il composto diventerà più pallido e aggiungete il cucchiaio di farina.

Versate il latte/panna caldi e mescolate. Riversate tutto nel pentolino e rimettete sul fuoco fino a quando la crema inizierà ad addensarsi.

A questo punto togliete dal fuoco, aggiungete i biscotti sbriciolati e fate raffreddare in frigo un paio d'ore.

Quando il composto si sarà raffreddato, versatelo nella gelatiera e azionate in base al vostro

modello.