venerdì 31 luglio 2009

COOKIES:

Anni fa avevo trovato da mia sorella una ricetta di cookies fantastica. Mi ero detta "sono loro" e mi ero promessa di conservare gelosamente la ricetta. Purtroppo, non so' davvero come sia successo, quella ricetta non l'ho più trovata. Onestamente non l'ho neanche mai chiesta a mia sorella e cosi mi sono trovata a provare mille ricette di cookies fino a trovare quella giusta. La settimana scorsa, dopo l'ennesimo disastro, mi ero promessa di smettere di sprecare ingredienti ed elettricità per dei biscotti non degni di essere chiamati cookies e mi ero rassegnata a doverli comprare per sempre perdendo il gusto di sfornarli dal mio forno.
Quando ho visto questi, cosi belli con la forma dei veri cookies e fidandomi delle sue ricette mi sono detta che infondo ancora un tentativo avrei potuto farlo. E per fortuna che l'ho fatto, questi sono davvero i Cookies! Buoni, friabili e molli al punto giusto. Non serve dirvi che sono finiti subito, é stata una colazione davvero eccezionale!
Vi riporto gli ingredienti uguali ai suoi con qualche piccola modifica tra parentesi.


Ingredienti per 12 cookies:

225 g di farina (io 300 g)

175 g di zucchero

125 g di burro (io 100 g)

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale

125 g di gocce di cioccolato fondente

50 g di cioccolato al latte

60 g di nocciole

1 uovo


Procedimento:

Mescolate la farina con il pizzico di sale e il lievito; unire lo zucchero.

Aggiungete il burro e amalgamate bene il tutto. L'impasto sarà inizialmente molto bricioloso, a questo punto aggiungete l'uovo. Lavorate velocemente l'impasto che risulterà essere simile ad una pasta frolla.

Tritate le nocciole e il cioccolato al latte grossolanamente e incorporateli all'impasto insieme alle gocce di cioccolato fondente.

Fate tante palline e disponetele sulla placca foderata da carta forno. Ponetele in frigorifero a riposare per 20 minuti.

Cuocete in forno a 180° per 10 minuti.



SHARE:

41 commenti

Micaela ha detto...

carissima ma sai che anch'io sono perennemente alla ricerca dei cookies perfetti... e considera che non ho mai assaggiato gli originali quindi dimmi tu su cosa posso basarmi? :-) questi hanno un bellissimo aspetto, voglio provarli. un bacione

Unknown ha detto...

diviniii!! adoro i cookies !!!

un bacione !!

Manuela e Silvia ha detto...

Ciao! a noi smebrano riuscitissimi! poi da gustare con un bel bicchiere di latte freddo..una merenda perfetta!
bravissima!
un bacione

My Ricettarium ha detto...

Mmmmmmmm cachiaroletta.. ma sembrano troppo buoni!!!!!!! .-))) bcioni buon w.e. :-)

Federica Simoni ha detto...

favolosi!! me ne prendo uno...

Flavia ha detto...

Ti sono venuti davvero bene!!
Ne è valsa la pena aspettare ;)
Baci.

Mary ha detto...

buona questa ricetta di cookies , io mi sono fermata un po i dolci di questo periodo non vanno a casa mia solo d'inverno sto sempre a pasticciare!

Serena ha detto...

Sono proprio ben riusciti! La costanza viene sempre premiata, prima o poi!!!

nightfairy ha detto...

Ciao tesorina, sono felice che tu abbia "ri-trovato" i cookies perfetti!Tis ono venuti benissimo!
Un bacione e buon weekend!

Betty ha detto...

meravigliosi i cookies... qui vanno a ruba!!
buon w.e.

Dolci a gogo ha detto...

buoni i cookies li adoro e ti sono venuti benissimo....che delizia!!
baci imma

Giuggizzu ha detto...

eheh hai ragione, come nn cedere alla tentazione di questi meravigliosi biscotti?????

Un bacione, sono slendidi :-)

Unknown ha detto...

Ummmmmmmmhh come sono buoni^_^
dai resistiamo ancora con il lavoro, pensa che non sei sola :)))

Fantasilandia ha detto...

Ma sai che ieri pome ho fatto i cookies con gli smartini....
che bontà!!!
Unica cosa, mi sono venuti un pò troppo secchi!!!
Devo provare questa ricettuzza che mi sembra assolutamente ad ok!
Baciniiiiiiiiiii

Anonimo ha detto...

i tuoi saranno sicuramente dei biscotti buonissimi, ma non sono i veri cookies!! la ricetta originale non prevede l'uovo e tanto meno le nocciole! i più buoni in assoluto sono quelli prodotti da Marks & Spencer (londra) e l'elenco degli ingredienti prevede solo farina,cioccolato al latte e fondente,zucchero, burro e vanillina.

Desdemona XI} ha detto...

PERFETTI!
Grazie mille, sono venuti benissimo :)

Anonimo ha detto...

Provata e ottima!
Certo, poi farò esperienza con le quantità di nocciole e il tritare il cioccolato:S , ma meravigliosi lo stesso! *-*

Lee ha detto...

Wow, sono ottimi, davvero, finalmente :D

Clorofilla Jewels ha detto...

ho provato a farli proprio stasera..al cioccolato..ma secondo me li ho tenuti troppo nel forno perchè dentro sarebbero dovuti venire più morbidosiOSI..invece sono solo morbidosi...:)
la prossima volta proverò la tua ricetta!

Wendy Follies ha detto...

uuuuuuuu sembrano davvero ottimi! oggi proverò a farli speriamo bene!!

Pitufino ha detto...

doicatMamma mia, non ho parole!!!! Ieri pomeriggio ho fatto queste meraviglie e hanno fatto faville.
Grazie per questa veloce e splendida ricetta.
Ho seguito le tue dosi e mi sembrano perfetti. L'unica cosa che non ho fatto è metterli in frigo 20 min perchè la mia piastra non ci stava!

paola77 ha detto...

Ciao mentre facevo una ricerca sui cookies ho scoperto il tuo blog..proverò la tua ricetta complimenti se vuoi passa nel mio blog a presto!

Anonimo ha detto...

La ricetta è ottima ma penso tu abbia sbagliato i minuti di cottura, c'è bisogno di almeno il doppio di quello che hai scritto!

Anonimo ha detto...

MA CHI L'HA DETTO CHE la ricetta originale non prevede l'uso dell'uovo? io ho la ricetta dei cookies della mitica nigella lawson che è inglese e famosissima avendo scritto libri di cucina e facendo numerose serie televisive e la sua ricetta è praticamente identica a questa solo che non prevede l'uso delle nocciole che io trovo molto intrigante perché nei dolci mi piacciono tantissimo e da poco ho assaggiato delle frolle fatte con le nocciole: divine! quindi io questa ricetta la provo eccome perché deve essere fantastica.

Silvia ha detto...

Solo per dirvi che ieri sera ho fatto questi biscotti con il mio piccolo e gli sono piaciuti tantissimo e pare anche a mio marito!!! Complimenti, devo dire che la tua storia mi ha fatto scegliere di farli. Grazie mille!! Buona giornata a tutti!

kristel ha detto...

Grazie ragazze, sono contenta che questa ricetta vi piaccia. Io continuo a farla e mi piacciono sempre di più!

Unknown ha detto...

www.2016nikeairhuaraches.com
Kobe 9
Nike Kobe 9
Nike Huarache Nm
Kobe 9 Elite
Nike Air Huaraches
Huaraches Nike
Nike Huarache Nm
Kobe Shoes
All Balck Huarache
christian louboutin store
christian louboutin sale
christian louboutin 2016
louboutin shoes
christian louboutin shoes
christian louboutin outlet
louboutin shoes
louboutin shoes
louboutin outlet
christian louboutin
jordans for sale
jordans 2016
cheap jordan shoes
Air Jordan 11 Retro 72 10
jordan 11 legend blue

chenlina ha detto...

canada goose outlet
canada goose outlet
kate spade outlet
louboutin shoes
nike outlet store
nike nfl jerseys
seattle seahawks jerseys
hollister kids
nba jerseys
coach factory outlet
chenlina20161228

Unknown ha detto...

valentino outlet
coach outlet
fitflops
ugg outlet
jordan shoes
rolex replica watches
mont blanc outlet
michael kors outlet
mont blanc outlet
coach factory outlet
20170807

Satuperjuangan ha detto...

Excellent post. I used to be checking continuously this blog and I’m impressed!
Very helpful info particularly the ultimate part
care for such information much. I used to be seeking this
particular info for a long time. Manfaat Jelly Gamat untuk Ibu Hamil

خدمات منزليه ha detto...

شركة امست للتنظيف

jeje ha detto...

cleveland cavaliers
hugo boss outlet
air jordan 8
coach outlet
jaguars jersey
cheap oakley sunglasses

raybanoutlet001 ha detto...

zzzzz2018.4.19
jaguars jersey
cleveland cavaliers
kate spade outlet
louboutin shoes
cincinnati bengals jerseys
cheap ray bans
jordan shoes
boston celtics jersey
coach handbags
nike air huarache

Anonimo ha detto...

abercrombie and fitch
nike outlet online
kenneth cole shoes
nike huarache
timberland boots
fitflops sale
valentino shoes outlet
adidas yeezy boost
pandora charms
cheap jordans
mt20180609

5689 ha detto...

zzzzz2018.7.31
ultra boost 3.0
jordans
pandora outlet
fitflops shoes
coach outlet
yeezy
pandora charms outlet
true religion outlet store
adidas ultra boost
pandora charms outlet

Electric Blender ha detto...

Wow! I am really impressed by the way you detailed out everything. It’s very informative and you are obviously very knowledgeable in this field. Thanks for sharing such an amazing post with us.
If you want to learn more about 10 Best Stick Blender – Which Is Right For You?, you can visit now

PalaPala ha detto...

Air Jordan 9
Jordan Retro 11
Air Jordan
Pandora Outlet
Nike Air Max 270
Jordans 11
Kyrie Irving Shoes
Pandora Jewelry
Yeezy boost 350 v2
Latrice20190321

pinoytambayan ha detto...

The great post is shared by your blog,
Pinoy Channel

arabaso ha detto...


حول بطاريات السيارات

يخزن الطاقة في صورة كيميائية يتم إطلاقها عند الطلب ككهرباء. يتم استخدام الطاقة بواسطة نظام الإشعال في السيارة لتشغيل المحرك ، بالإضافة إلى تشغيل المصابيح أو غيرها من الملحقات. إذا فشل المولد الخاص بك ، يمكن أن تعمل سيارتك على البطارية وحدها ، على الأقل لفترة قصيرة من الوقت. ومع ذلك ، في العادة ، ما دام محرك سيارتك قيد التشغيل ، فإن المولد يحافظ على إعادة شحن البطارية. إذا قمت بتشغيل أي عناصر كهربائية أثناء إيقاف تشغيل المحرك - مثل النوافذ الكهربائية أو نظام الصوت أو المصابيح الأمامية - فسيتم تصريفها ببطء.

نظرًا لأن السيارة تحتوي على غازات الهيدروجين والأكسجين وحمض الكبريتيك التي يمكن أن تسبب حروقًا خطيرة ، فأنت بحاجة إلى مراعاة بعض الاحتياطات قبل التعامل مع البطارية. يوصي المعهد الوطني الأمريكي للمعايير بارتداء نظارات أو نظارات واقية ودرع للوجه. تشمل الاحتياطات الأخرى عدم الاستناد على البطارية مطلقًا ، والعمل في منطقة جيدة التهوية وإبقاء جميع مصادر الإشعال مثل السجائر بعيدًا عن البطارية. الآن ، إلى العناية بالسيارات:

مستوى المياه

أولاً ، إذا كان لديك نوع أقدم غير مغلق ، فمن المهم التأكد من أن مستوى الماء كافٍ. من السهل معرفة النوع الذي لديك: تحتوي البطاريات غير المغلقة على أغطية تهوية صغيرة في الأعلى يمكن فكها بسهولة. إذا كان مستوى الماء لا يصل إلى أسفل الغطاء ، فقم بتجديده. بالنسبة للمناطق التي يكون فيها ماء الصنبور عسرًا (يحتوي على نسبة عالية من المعادن) ، استخدم الماء المقطر. إذا لم تكن متأكدًا حقًا مما إذا كانت المياه المحلية صلبة أم لينة ، فإن الماء المقطر هو أفضل وأسلم رهان لك. تحقق من مستويات المياه كثيرًا خلال أشهر الصيف الحارة ، حيث تميل الحرارة إلى تبخر الماء بسرعة أكبر. إذا تم السماح بانخفاض مستوى الماء بشكل كبير ، فإن الحرارة المتولدة داخل البطارية ستدمر خلاياها.

محطات

بعد ذلك ، افحص السيارة بصريًا أطرافها الطرفية (أحدهما يحمل علامة موجبة "+" والآخر يحمل علامة "-" سلبية). قبل تنظيف التوصيلات أو إزالة البطارية ، افصل الطرف السالب أولاً عندما تقوم بفصل كبلات البطارية عن الأطراف. يمكن أن تتسبب إزالة الموصل الموجب في حدوث شرارة ، خاصة إذا كنت تستخدم أداة معدنية تلامس أي قطعة معدنية على السيارة. يمكن أن تخلق الشرارة مصدر اشتعال قد يتسبب في الانفجار.

ميكانيكي سيارات يقوم بتركيب بطارية سيارة جديدة

إذا كانت الأطراف مغطاة بالترسبات ، فقم بتنظيفها بفرشاة سلكية مغموسة في صودا الخبز والماء. هذه الرواسب يمكن أن تمنع تدفق الكهرباء. تأكد من عدم رش أي من محلول صودا الخبز / الماء على أسطح طلاء السيارة. الآن ، تحقق من نهايات كابل البطارية. يؤدي كبل البطارية غير المحكم إلى انتحال ممتاز لصفة بطارية ميتة تمامًا. إذا كانت هناك أي حركة لطرف كبل البطارية المتصل بالطرف ، فهذا يعني أنه فضفاض جدًا ويحتاج إلى إحكام.

اقواس

تأكد من إحكام الأقواس التي تثبت في مكانك. سوف تتسبب الأقواس السائبة في اهتزاز البطارية عند تشغيل السيارة وسيؤدي هذا الاهتزاز المستمر إلى تقصير عمر البطارية. من الحكمة أيضًا التحقق من حالة علبة البطارية بحثًا عن التآكل. يمكن تقويض وظيفة الدرج إذا كان التآكل واضحًا ولم يتم إيقافه. إذا كان هناك تآكل بسيط ، فقم بتنظيفه بالفرشاة وقم بوضع طلاء مقاوم للأحماض على الصينية. إذا تم إضعاف الدرج بسبب التآكل ، فاستبدله. تعتبر حالة الدرج والأقواس أمرًا حيويًا للحفاظ على البطارية من الانقلاب تحت غطاء المحرك - وهو أمر نادر الحدوث ولكنه لم يسمع به من قبل. يمكن للصينية الآمنة أيضًا أن تمنع الاهتزازات المفرطة من إتلاف البطارية.


صيانة مرسيدس الرياض

صيانة بي ام دبليو الرياض

https://arabaso.com/

al-wabel ha detto...



لإلغاء الاعتماد إلى حد ما على الرياح الموسمية غير المنتظمة أو إمدادات المياه غير المتسقة وغير الكافية من القنوات ، قام المزارعون في أجزاء كبيرة من البلاد بحفر الآبار الأنبوبية. لسوء الحظ ، لم ينجح هذا أيضًا بشكل كبير في التخفيف من مشاكل المياه بسبب عدة أسباب مهمة. أولاً وقبل كل شيء ، فإن إمدادات الطاقة ، إلى حد كبير ، في مساحات أكبر من البلاد إما فقيرة للغاية أو غير منتظمة أو غير موجودة حتى الآن لتوفير أي حلول حقيقية أو طويلة الأمد لمشاكل ندرة المياه للمزارعين. جعلت التكلفة المتصاعدة للديزل البديل للمحرك الذي يعمل بالطاقة الكهربائية أقل من سعر معقول بالنسبة لغالبية القوى.

في ظل هذه الظروف والظروف القاتمة ، أصبح نظام ضخ المياه الذي يعمل بالطاقة الشمسية بمثابة نعمة حقيقية للمزارعين ، وخاصة في المناطق الريفية من الهند ، حيث ندرة المياه هي السبب الرئيسي لفشل المحاصيل.

نظام ضخ المياه بالطاقة الشمسية للري - ما مدى جدوى ذلك؟

تستخدم مضخات المياه التي تعمل بالطاقة الشمسية في الهند على نطاق واسع لضخ المياه من الآبار والأنهار أو مصادر المياه الجوفية الأخرى للاستهلاك المحلي ، وتغذية الماشية ، والأهم من ذلك لري المحاصيل. مضخات المياه بالطاقة الشمسية متوفرة في الهند على مدى العقود الثلاثة الماضية. على الرغم من إثبات أنها بديل جيد للمحركات التي تعمل بالكهرباء أو الديزل ، إلا أنها فشلت في اكتساب قوة دفع بسبب ارتفاع تكاليفها وانخفاض إنتاجها. تكلفتها العالية ومخرجاتها المنخفضة من الطاقة - كانت الألواح متوفرة فقط بقوة حصان أو حصانيتين (HP) - فشلت المضخات التي تعمل بالطاقة الشمسية في استخراج المياه من مصدر أعمق تحت الأرض ؛ وبالتالي فشل في كسب ثقة المزارعين أيضًا.


بعد أن كانت تقنية باهظة الثمن ، انخفضت الأسعار في السنوات الأخيرة مع ظهور شركات مضخات جديدة تعمل بالطاقة الشمسية والتي جلبت تقنيات جديدة وألواح شمسية قوية لسد الفجوة بين إمدادات المياه المطلوبة والمتاحة لري الأراضي الزراعية. تلعب حكومات الولايات المختلفة أيضًا دورًا مهمًا في تعزيز المضخات التي تعمل بالطاقة الشمسية من خلال توفير مضخات دعم عالية للمزارعين. يعمل منتجو أنظمة ضخ المياه بالطاقة الشمسية عالية الجودة باستمرار على تطوير نظام ضخ مياه يعمل بالطاقة الشمسية أكثر قوة وبأسعار معقولة وموثوق به للزراعة. مع انخفاض التكلفة وتوفير الديزل سنويًا بآلاف الروبيات ، يتبنى المزارعون في المناطق الريفية في جميع أنحاء البلاد المضخات الشمسية بكل إخلاص.

مشاكل تتعلق بالمضخات التي تعمل بالطاقة الشمسية

يعد الافتقار إلى مرافق تخزين الطاقة والطقس الغائم أو الممطر بعضًا من المشكلات المهمة التي يمكن أن تقلل بشكل كبير من فعالية هذا النظام الميسور التكلفة والموثوق به. ومع ذلك ، فإن المزارعين لإنكار إمكانية العوائق المذكورة أعلاه يبتكرون على المستوى الأساسي الخاص بهم. إنهم يضيفون محولات وبطاريات للاستفادة من الإمكانات الكاملة لهذه التكنولوجيا ، وتكملة دخلهم بحصاد غني. ظهرت مضخات المياه التي تعمل بالطاقة الشمسية كبدائل قابلة للتطبيق وبأسعار معقولة للمزارعين الذين يمكنهم الآن ري حقولهم في أي وقت من السنة بسهولة قصوى.


الوقاية من الحريق

Fire Protection

أنظمة التدفئة

https://al-wabel.com/

alshamelwarsha ha detto...


تغيير الزيت من أهم الخدمات المنتظمة التي يمكنك تقديمها لزيادة العمر الافتراضي لمحرك سيارتك. تغيير السوائل واستبدالها أمر لا بد منه لأي مالك سيارة ؛ ومع ذلك ، فإن النفط هو الأكثر أهمية. يحتاج محرك سيارتك إلى زيت نظيف للحفاظ على أعلى مستويات الأداء والقيمة. عندما يتعلق الأمر بمعرفة مقدار الوقت المناسب للتخصيص بين كل تغيير زيت ، فكل هذا يتوقف على حجم السيارة وطرازها وطرازها واستخدامها.

تغيير زيت السيارات

عادة ما يتم تعيين جداول تغيير الزيت بالأميال. يمكن أن يختلف من شخص لآخر ، اعتمادًا على مقدار قيادتهم ونوع السيارة التي يمتلكونها. يمكن أن تتراوح الأميال المقترحة في أي مكان من بضعة آلاف إلى 10000 ميل. يعتقد البعض أن تغيير الزيت يجب أن يحدث كل 5000 ميل ، بينما يقول البعض الآخر كل ثلاثة إلى أربعة أشهر.

تحديد المسافة المقطوعة بالسيارة

عند تحديد عدد الأميال هذا لسيارتك ، ما عليك سوى الرجوع إلى تعليمات الشركة المصنعة لنوع سيارتك المحدد. ستقترح الشركة المصنعة جدولًا زمنيًا مناسبًا لعدد الأميال لاحتياجات سيارتك بالضبط. إذا كانت سيارتك أو شاحنتك تعمل بالديزل بدلاً من البنزين ، فقد يختلف الجدول الزمني لتغييرات الزيت قليلاً.

متى يجب تغيير الزيت

من الناحية المثالية ، يجب على الشخص تغيير زيت سيارته كل ثلاثة إلى ستة أشهر ، اعتمادًا على مقدار الاستخدام الذي يستخدمه فيه. للتأكد دائمًا ، تحقق مع الشركة المصنعة للتحقق من جدول تغيير الزيت المقترح من المصنع لسيارتك. المتغير الآخر الذي يمكن أن يؤثر على المسافة المقطوعة بين تغييرات الزيت هو المناخ. في الطقس الأكثر سخونة وغبارًا ، يكون استهلاك الزيت أعلى. إذا كنت تقود سيارتك في مناخات أكثر برودة ، فقد تقل الحاجة إلى تغيير الزيت.

أهمية الصيانة الروتينية للسيارات

تعتبر الصيانة الدورية للسيارة أمرًا ضروريًا لتحقيق الأداء الأمثل للمركبة وطول عمرها. لا يمكنك أن تتوقع أن تصمد سيارتك أو شاحنتك أمام اختبار الزمن بدون الصيانة الدورية المجدولة للمركبات والعناية بها. تتطلب السوائل والإطارات وقطع غيار السيارات والمزيد خدمات محددة ضمن جدول زمني معين. لتحديد موقع جدول الصيانة الموصى به لسيارتك ، انظر إلى دليل المالك. يمكنك العثور على جميع المعلومات التي تحتاجها حول الصيانة المجدولة للمصنع ومشاكل استكشاف الأخطاء وإصلاحها لسيارتك.


صيانة أودي الرياض


صيانة بنتلي الرياض


صيانة بورش الرياض


alshamelwarsha

© UN KILO DI RICETTE. All rights reserved.
BLOGGER TEMPLATE MADE BY pipdig