Ingredienti per 4 budini:
240 g di latte25 g di cacao amaro
50 g di zucchero
30 g di maizena
6 g di colla di pesce
Preparazione:
Mettete in un pentolino il latte, il cacao, lo zucchero e la maizena. Fate scaldare a fuoco lento. Nel frattempo mettete a mollo in po' d'acqua la colla di pesce.
Quando il latte é caldo, strizzate la colla di pesce e unitela al latte. Mescolate continuamente fino al completo scioglimento di quest'ultima.
Servite nelle coppette e ponete in frigo per qualche ora.
La prossima volta aggiungo un pizzico di peperoncino per dare un tocco in più!

15 commenti
Kristellina tutto bene???
Ha un ottimo aspetto questo budino e poi le ricette di Imma sono sempre una garanzai :-)
Baci, baci
Hai ragione secondo me il peperoncino potrebbe starci proprio da Dio
Anche per me il budino è legato alla mia infansia,infatti la mia mamma lo preparava spesso al cioccolato o alla vaniglia,io indubbiamente preferivo quello al cioccolato :)
anch'io quand'ero piccola mangiavo spesso il budino, che buono!!! :-)
Ciao! il budino lo mangavamo da piccole, ce lo preparava la mamma...ottimo!!
un bacione
Il budino è una delle cose che più mi piace!!!!!!!! :-))))) bacioni...
hai ragione..fatti in casa son deliziosi!!!
ciao!!
Davvero, al budino non si pensa mai, eppure è tanto buono!
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm! diviooo| si è come tornare banbini!
buonooooo!! è da tanto che non lo mangio...mmm...
Ciao, ottimo il budino al cioccolato. Sai che ho appena postato un cheesecake con panna cotta al cioccolato bianco usando la tua ricetta!!! Grazie perchè è risultato super!!! un bacio!
mmm..libidineeee!
golosissimo! semplicemente una tentazione!
Quante cucchiaiate darei a questo budino!!!
Mi piace tantissimo e ne mangerei a pentolate!!!!
Bravissima
Baciiiiiiiiiiiii
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