martedì 14 ottobre 2008

IL SALAME DI CIOCCOLATA:

Che buono che é!!!! Non l'avevo mai fatto e in tutta la mia vita l'avevo mangiato una volta sola. Era da un po' di tempo che volevo provare a farlo fino a quando l'altro giorno, avendo tutti gli ingredienti a casa mi sono decisa a farlo. E non me ne sono pentita!

Ingredienti per un salame:

150 g di biscotti secchi (tipo Saiwa)

1 uovo

100 g di zucchero

100 g di burro

100 g di cacao

3 cucchiai di rum (io ho usato il baileys)

2-3 cucchiai di zucchero a velo

un pezzo di carta stagnola


Preparazione:

Fate sciogliere il burro a bagnomaria.

Sbriciolate in una ciotola i biscotti grossolanamente e aggiungeteci lo zucchero, il cacao, il rum, il burro fuso e l'uovo che avrete sbattuto un po'.

Amalgamate per bene il tutto.

Prendete la carta stagnola e versate il composto nel centro.

Aiutandovi con la carta date la forma di un salame e arrotolate per bene.

Lasciate riposare in frigo per una notte o in freezer per qualche ora.

Al momento di servire il vostro salame di cioccolata cospargetelo con lo zucchero a velo.



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20 commenti

Manuela e Silvia ha detto...

Nostra zia lo fa in modo eccezionale!
Pur essendo coì semplice a noiinvece non è mai venuto!!
Però è un dolce proprio buono!!
bacioni

Morettina ha detto...

Mamma mia che salame cioccolatoso e godurioso!!!!!!
Kiss

Serena ha detto...

Delizioso, in questo momento mi venderei l'anima per averne una fetta, no, che dico, posso averlo tutto???

Sarachan ha detto...

Ciao Kristel! Che bello il tuo blog, ricambio il link! Salutami Parigi!

Michela cake designer ha detto...

Sai che è il primo dolce che ho fatto taaaaaaaaaaaaaaanto tempo fa?

Unknown ha detto...

che buono! per un periodo l'ho fatto spessissimo, una volta anche a forma di porcospino, con il corpo a palla e i pinoli che facevano gli aculei :-)

ღ Sara ღ ha detto...

che meravigliaaaaa!!! una fettina per me c'è ?? un bacione!

Dolcetto ha detto...

Ma sai che, nonostante tutti i dolci che faccio, il salame di cioccolato non l'ho mai preparato? E' una goduria, il tuo è perfetto!!

Unknown ha detto...

buoooono il salame di cioccolato io ne vado matta, sai è un pezzo che non l'ho faccio, mi hai dato una bella idea;)

Flavia ha detto...

Buonissimo, è una vita che non ne mangio! E' il dolce preferito da mio fratello, mi ricorda quando eravamo piccoli :)
Baci.

Maya ha detto...

e si... è una cosa eccezionale!!!!! ma chi sarà l'autore di tanta bontà????? dovrebbero fargli un monumento eheheheh!

Micaela ha detto...

è buonissimo, in casa mia non manca mai... non si sa mai, se hai un ospite inatteso ;-P

Dida70 ha detto...

Ciao Kristel,
mi ha fatto molto piacere la tua visita e ricambio subito, carinissimo il tuo blog e anche le tue ricettine, che bello vivere a Parigi!!! Io sto sognando un week-end lì da parecchio tempo, non ci sono mai stata e vorrei tanto ...
bacioni
dida

Fantasilandia ha detto...

Ti è riuscito super golosamente bene! E' un ottimo dolcino, devo provare la variante del Bayles.
Baci Baci

Daniela ha detto...

Lo preparo spesso anche io simile a questo...
il tuo è venuto benissimo!
a presto

Erika ha detto...

Ciao Kristel!!!Sono passata per lasciarti un saluto ma già che ci sono ti rubo una fettina ;)
Un bacione

i dolci di laura ha detto...

strabuonissimo, ti copio la ricetta per la festa di compleanno di Anna! baci
laura

laGallinainCucina ha detto...

Farei carte false per il salame di cioccolato, lo adoro...non la mia ciccia!
ciao

Fairyskull In Cucina con Me ha detto...

E si e' proprio buono !!! Ciao Lisa

chenlina ha detto...

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