CIOCCOLATINI AL CIOCCOLATO BIANCO - WAFER E SCAGLIE DI COCCO:

E' da un po' che voglio provare a fare dei cioccolatini "home made" ma non ho gli stampini, che spero di poter comprare a breve. L'altro giorno pero', curiosando qui e là ho trovato questa ricetta veloce e semplice su cookaround. Devo dire che sono venuti bene e sono veramente buoni. Hanno il sapore del "raffaello" della Ferrero Rocher. Io ho seguito la ricetta ma si possono fare un sacco di varianti.

Ingredienti per circa 15 cioccolatini:

200 g di cioccolato bianco

150 g di wafer alla nocciola

cocco grattugiato quanto basta

Preparazione:

Sciogliete il cioccolato bianco in un pentolino a bagnomaria.

Intanto sbriciolate in polvere i wafer.

Quando il cioccolato si sarà sciolto completamente unite la polvere di wafer e mescolate per bene.

Lasciate raffreddare in frigo per un'oretta.

A questo punto formate delle palline e ricopritele di cocco.

Riponete in frigo per qualche ora e poi degustateli.

Sono carinissimi anche da confezionare e regalare!