martedì 31 maggio 2011

I ♥ gelato!

Si, io senza gelato non potrei proprio vivere. Da qui la scelta di regalarmi una bella gelatiera l'anno scorso. E' stato pure un'investimento se pensate che da queste parti una pallina di gelato arriva ai 3,00 €....
Mi rendo conte che pur avendo fatto vari gusti ne ho postato solo uno o due. L'estate é alle porte quindi prevedo che nei prossimi mesi vi proporro' tanti ma tanti gelati. :)
Quello di oggi é una base di panna o di fiordilatte alla quale ho aggiunto delle ottime amarene della Toschi
Scusate la mia assenza dai vostri blog ma sto' dedicando la maggior parte del mio tempo ad un progetto molto importante. Spero di poterne parlare a breve.

Ingredienti per una vaschetta da 400-500g:

300 ml di latte intero fresco
250 ml di panna
100 g di zucchero
2 tuorli
1 cucchiaino di maïzena
amarene della Toschi

Procedimento:

Mettere a scaldare in un pentolino il latte insieme alla panna.
Nel frattempo sbattere i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere un composto giallino.
Unire la maïzena e mescolare per bene.
Versare il latte-panna caldo sui tuorli, mescolare e riversare nel pentolino. Far addensare leggermente.
Lasciar raffreddare per un paio d'ore. Quando il composto sarà completamente freddo mettere nella gelatiera ed azionare secondo il vostro modello.
Servire e decorare con le amarene.




Con questa ricetta partecipo al contest Gelati e Semifreddi di About Food


28 commenti:

Lady Boheme ha detto...

Spettacolare e golosissimo!!!! Complimenti tesoro, un bacione

Valentina ha detto...

Che buon gelato!!!! complimenti!

Antonella ha detto...

vero, la prima estate qui fu uno shock! gelati piccoli, costosi e neanche buonissimi!! ora mi son attrezzata anche io! golosa questa versione con le amarene, da provare assolutamennte! :)

Federica ha detto...

golosoooooooooo!baci!

fantasie ha detto...

Anche io amo i gelati e nonti dico i miei figli!

Zucchero e Farina ha detto...

anch'io adoro i gelati e da quando ho la gelatiera è fantastico poterli preparare in casa! bacio

lerocherhotel ha detto...

che bontà!

Vanessa ha detto...

Che voglia di gelato!!!! ^_- bravissima!

Fausta ha detto...

Davvero una bonta'.Brava.
Un abbraccio e buon pomeriggio.

Gianni ha detto...

Ti vorrei invitare al mio primo contest....
http://lacucinadigianni.blogspot.com/2011/05/il-mio-primo-contestcucina-prova-di.html

Baci

Puffin ha detto...

anch'io adoro il gelato!!! golosissimo! baci

Claudia ha detto...

A chi lo dici...ogni sera non vado a letto se prima non mi sono mangiata un bel gelatozzo...certo che farlo home made sarebbe tutt'un altra cosa...ma prima o poi me la compro anche io la gelatiera! E quando la comprerò di sicuro questa tua ricetta sarà una di quelle che farò! Quel tocco di amarene la rende ancor più invitante!

ღ Sara ღ ha detto...

anche io non vivrei senza!! troppo buonooo!!

viola ha detto...

voglio anch'io la gelatiera!!!!!
Mi piace molto l'idea di sperimentare...
Ill tuo gelato è favoloso. Bravissima.
Un bacione

Federica ha detto...

Anch'io senza gelato in estate non potrei vivere. Vabbè lo confesso...anche in inverno non è che lo faccia mancare :)) Resisto a comprare la gelatiera sono perchè altrimenti rischierei grosse indigestioni! Che meraviglia quelle coppette, anche con le amarene...delirio :D! Un bacione bella, buona giornta

elenuccia ha detto...

Ho resistito fino ad ora con al gelatiera, altrimenti sarebbe la fine...per la mia linea :)
Certo che a vedere queste cose mi viene una voglia...

Alessia ha detto...

guarda il gelato è diventato carissimo anche in Italia, certo non come in Germania o in altri paesi europei. Però mi sembra un po' eccessivo..

fantastiche le amarene Toschi, mi fanno tornare indietro negli anni..

franci ha detto...

Devo assolutamente comprarmi la gelatiera! guardando questo gelato mi è venuta l'acquolina.
Molto bello il tuo blog e le ricette sono molto invitanti.
Sono una tua nuova sostenitrice, se ti va passa a farmi visita.
A presto

Mary ha detto...

che golosità favolosa!

Alice4161 ha detto...

Anche io mi sono regalata la gelatiera...ed una vera bontà preparare vari gelati.


il tuo è proprio buono...anzi buonissimo.


ciao e buon fine settimana

Cinzia ha detto...

si, da quando abbiamo la gelatiera un sacco di scoperte deliziose, come questo bel gelatino!
buon WE!

NIGHTFAIRY ha detto...

Anche io lo adoro!fatto in casa dev'essere strepitoso!
Bravissima!

pips ha detto...

anche io ne postrò presto uno, e anch'io lo amo!!!

Mary ha detto...

che spettacolo!

Liliana ha detto...

La genuinità non ha valore. Sei fantàstica Kristel. Cosa migliore di un ottimo gelato sano e natura-
le como questo che ci proponi. Con quel tocco delizioso di amarena di
primissima qualità. Evviva la nostra terra ricca di prodotti me-
ravigliosi. Adatto a tutte le età
COMPLIMENTI!!! Ho l'acqualina in bocca!

Katia ha detto...

Anche io voglio la gelatieraaaaaa!
Davvero con queste meraviglie cremose mi avete convinta a comprarla!
A presto, K

vincent ha detto...

Il tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
Saremmo felici se lo registrassi su Ptitchef.com in modo da poterlo indicizzare.

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Ti inviamo i nostri migliori saluti

Vincent
Petitchef.com

sarah ha detto...

Che bello! Anch'io vorrei tanto comprare la gelatiera! Stavo pensando che su queste coppe ci starebbe proprio bene il mytopp al cioccolato...

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