lunedì 29 novembre 2010

Homemade hot chocolate

In questo fine settimana di fine novembre abbiamo avuto la prima nevicata di questo quasi inverno che sembra sia già arrivato a sostituire un timidissimo autunno mai percepito. Da qui la voglia di qualcosa di caldo e avvolgente allo stesso tempo. Ecco che nasce l'idea di preparare la classica cioccolata calda homemade.
Chiedo scusa per la macchia di cioccolato nel bordo della tazza, non voleva proprio venir via.

Ingredienti per una tazza:

180-200 ml di latte intero
4 quadrattini di cioccolato fondente
1 cucchiaino di maizena
1 cucchiaino di farina
50 g di zucchero
20 g di cacao amaro
mini meringhe per la decorazione

Procedimento:

Versare tutti gli ingredienti secchi in un pentolino, aggiungere poco alla volta il latte e mescolare con una frusta in modo che non si creino dei grumi.
Mettere a scaldare su fuoco medio. Aggiungere i quadrattini di cioccolato. Far sciogliere.
La cioccolata sarà pronta quando raggiungerà la densità da voi desiderata.
Servire in una tazza e decorare con una mini meringa.



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36 commenti

Antonella ha detto...

Buonissima la cioccolata calda...e col freddo di questo week end poi, ci stava benissimo! Ieri passeggiatina in centro per i mercatini (affollatissima Place ST Cathrine o.O) e una bella cioccolata calda per me, ma gustata a casa è tutt'altra cosa :D Per il caffè io ci sto! ;)

Vanessa ha detto...

Anche io spesso la faccio senza il preparato!!!...una tazza di cioccolata calda è proprio quello che ci vuole in questi pomeriggi freddi!!!

meggY ha detto...

Che meraviglia, che meraviglia!!!
Ieri me la sono fatta anch'io, ma ho optato per una busta Lindt, la tua ha proprio un'ottimo aspetto, brava!
Baci e buona settimana

pagnottella ha detto...

Una tazza di buon cioccolato caldo è sempre apprezzata, anche in pieno agosto!
La macchia ci sta troppo bene ^_^...

P.s bellissima la tazza ed il piattino!

ღ Sara ღ ha detto...

troooppo buona!! la cioccolata calda quando fuori nevica è il top....!!! un bacione!

lucy ha detto...

ottima idea, altro che quella comprata!assolutamente da fare!

Carolina ha detto...

Niente di meglio di una rassicurante cioccolata homemade...
Io la faccio spessissimo d'inverno con questo freddo.
A presto!

Lory B. ha detto...

Ciao!!!! Mi fermo per prendere una cioccolata calda!!!!!
Buona!!!!!
Ho deciso....divento tua sostenitrice!!!!!!!
Un bacione e a presto!!!!!!

Fabiana ha detto...

perfetta per queste giornate fredde...in più la cioccolata calda mi fa venire in mente le spese natalizie... mi piace tantissimo!!!

elenuccia ha detto...

Ma che bello il tuo blog!!! sei bravissima, foto bellissime e ricette deliziosamente golose ^_^

Cristina ha detto...

Ciao cara, in questo momento "uggioso" è proprio quello che mi ci vorrebbe!
stupendo anche quello che c'è sotto!
un bacio

Tania ha detto...

Slurp! Questo tempaccio è perfetto per concedersi una coccola cioccolatosa, è deliziosa!

viola ha detto...

Ciao, piacere di conoscerti e grazie per essere passata da me. Passo per un salurto e che ti trovo? La cioccolata in tazza. L'adoro.....che darei per averne una ora.
Torno senz'altro a sbirciare.
Un bacione

Tery ha detto...

Non ho trovato la tua email così ti scrivo qui :)
Non so darti indicazioni precise sugli alberghi, però ti direi di cercarne uno vicino la rambla, ti godi tutto sicuramente meglio e di più!
Il mio albergo era questo: http://www.hotelabviladomat.com/esp/home.htm
Ad un km dalla Rambla, una buona posizione per vedere sia il centro che Montjuic (da non perdere!!). Ci sono molti mezzi lì in zona per cui è comodo anche per andare a Parco Guell o verso la Sagrada Familia. Mi sono trovata molto bene per cui mi sento di consigliartelo, altrimenti ti direi di andare proprio nel cuore della Rambla :)
Spero di esserti stata utile!
A presto!

Tery ha detto...

Ps. Quasi dimenticavo... questa cioccolata mi fa venire una voglia matta di farmene una!!!

Federica ha detto...

Quanto ci farei colazione in questo momento con una bella tazza di cioccolata calda. La giornata sarebbe decisamente migliore, almeno per l'umore ^__^ bacioni

Pensieri e Delizie ha detto...

Ciao Christel,
anche qui ha nevicato questo week-end, e fino ad oggi continua a nevicare. Ora che è tutto bianco il clima natalizio si sente proprio tutto:D Che buona la cioccolata calda! Complimenti anche la fotografia è stupenda!

i dolci di laura ha detto...

buonissima! è proprio quetso il periodo perfetto per andare a bruges e fare scorta di cioccolata!
questa cioccolata fatta in casa è perfetta per questo freddo!

Kitty's Kitchen ha detto...

Ciao Kristel!
mmmh che golisità questa tazzona colma di cioccolata. Bel trucchino quella della maizena! Ci provo!

°.°. PIPS .°.° ha detto...

eh, la cioccolata calda scalda il cuore solo a guardarla...!

Taty ha detto...

Adoro l'inverno semplicemente per la cioccolata caldissima... :-)

nightfairy ha detto...

Buonissima!buon inizio settimana!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

adoro al cioccolata calda perche è una coccola dolcisssssssima e la tua mi attira da morire!!bacioni imma

Alessandra ha detto...

Kristel che bella foto!Anch'io voglio imparare a farmela da sola è troppo triste quando mi metto a fare il ciobar!!

Meg ha detto...

Ciao e piacere di conoscerti! Niente di meglio per una giornata fredda e nevosa di una bella cioccolata fatta in casa, concordo!
A presto!
Meg

ankitasingh ha detto...

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