lunedì 27 febbraio 2012

Muffins lamponi, semi di girasole, avena e mandorle

Incominciamo quest'ultima settimana di febbraio e anche la prima di marzo, di già???, con dei dolcissimi muffins. Ho preso la ricetta dal suo carinissimo blog ma a sua volta lei l'ha presa da quello di Donna Hay. Devo ammettere, se ben ricordo, che é la prima volta che faccio una ricetta sua. Questi muffins sono buoni, e morbidi quindi perfetti per la colazione o una merenda golosa ma devo dire che ancora siamo lontani dal vero muffins.
La ricetta di base prevede i mirtilli ma io non li avevo e da qui la scelta di sostituirli con i lamponi. Poi vedendo quello che c'era in casa ho deciso di aggiungere anche un po' d'avena, dei semi di girasole e della polvere di mandorle. Sublimi!
Per la panna acida io ho deciso di mescolare 125g di yogurt bianco con 125 ml di panna ed un cucchiaio di succo di limone. Mescolare e lasciare in frigo per 1 ora.

Muffins lamponi, semi di girasole, avena e mandorle

Ingredienti per circa 15 muffins:


270 g di farina
2 cucchiaini di leivito
170g di zucchero ( secondo me anche 200g )
250 ml di panna acida (vedi sopra)
2 uova
80 ml di olio di semi
125 g di lamponi
50 g di polvere di mandorle
una manciata di avena
una manciata di semi di girasole

Procedimento:


Setacciare la farina insieme al lievito ad aggiungerci lo zucchero. In un'altra ciotola sbattere le uova con la panna e l'olio fino ad ottenere un composto omogeneo.
Unire gli ingredienti secchi a quelli liquidi. Mescolare per bene. Aggiungere la polvere di mandorle, i semi di girasole, l'avena ed i lamponi. Mescolare delicatamente.
Versare l'impasto nei pirottini per i 2/3 ed infornare a 180°C per circa 15 minuti.

SHARE:

37 commenti

Yrma ha detto...

Gnammmmmmmmmmmmmmmmm, adoro letteralmente i muffins!!!!e questa variante con lamponi e semiiiiiii oltre che mandorle.....MI FA IMPAZZIREEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!Bravissima!

Federica ha detto...

Deliziosi, un abbinamento di ingredienti davvero delizioso per questi muffins. I frutti rossi mi colpiscono sempre :) Un bacio, buona settimana

Fullina ha detto...

Quanto colore ed allegria per questi buonissimi muffin!!!
Buon inizio settimana!!!

Meggy ha detto...

Io sono proprio addicted ai lamponi e questi muffins dal gusto fresco e primaverile sono una nota piacevolissima in questo lunedì!Baciii e buona settimana ^^

Ribes e Cannella ha detto...

Adoro i lamponi e muffins, i tuoi sono davvero buonissimi!
A presto :)

Serena ha detto...

Muffin dolci con semi di girasole? Belli, mi piace l'idea del croccante!

Monica - Un biscotto al giorno ha detto...

non ci ho mai messo i semi di girasole nei muffin ma sono sicura che ci stanno benissimo insieme ai lamponi!

Giovanna ha detto...

meravigliosi uno tira l'altro

Francesca ha detto...

Tesoro, sono sempre alla ricerca di ricette collaudate di muffins... ieri ne ho fatti una decina.... e sono venuti buoni, come sempre, solo che erono tutto "sgorbi", come sempre... :-( Cioè, mi gonfiano tutti su una parte, strabuzzando lo stampino... voglio pensare che sia il forno... tu metti sempre il forno statico?? Forse è il ventilato che gli da noia... boh!! Comunque i tuoi sono belli e golosi, ai frutti rossi non so dire di no!!
Buona settimana,
Franci

Miss muffin@ ha detto...

Ciao Kristel...appena arrivata sul tuo blog trovo la ricetta di muffin deliziosi....come faccio a non seguirti? baci e ti aspetto da me se ti fa piacere!

Nicole ha detto...

Con piacere approdo nel tuo blog, deliziosi questi muffins, ne prenoto uno per la colazione di domattina! :)

elenuccia ha detto...

Mi piace l'dea dell'avena perchè mi piacciono i muffin un po' rustici.

Lory B. ha detto...

Ciao!!!!!
Anch'io questa mattina ho preparato i muffins!! I tuoi sono ottimi e bellissimi con quell'occhietto rosso!!!!
Un bacione grande!!!!

Ely ha detto...

Golosooooooo e anche sano! Perfetti per una colazione equilibrata! Baci

faustidda ha detto...

ma che buoni! Amo i muffin a colazione per più di un motivo. I tuoi sono "freschi" e gustosi, in tema con queste giornate che si fanno sempre più primaverili (ma anche da voi?). Un motivo in più per copiarteli, Un abbraccio

Valentina ha detto...

fanno davvero voglia!!!

v@le ha detto...

il lampone è davvero un tocco di eleganza..buonissimoa anche l'impasto! un bacio

Tortino al cioccolato ha detto...

amo i muffin in ogni variante! i tuoi sono proprio invitanti!

Dana ha detto...

Fantasiosi, ricchi e ottimi muffin!
Un abbraccio anche a te, a presto!

Micaela ha detto...

che buoni, ne vorrei uno adesso per colazione!!! e vogliamo parlare dei pirottini? sono stupendi!

Erika ha detto...

Ciao bella :)
Come sempre mi mangerei tutto quello che prepari :P

Dongdong Weng ha detto...

20156.5dongdong
true religion jeans
juicy couture
michael kors outlet online
oakley sunglasses sale
hollister
jordan 11 low
toms shoes
louis vuitton
jordan 6 cigar
air max 90
jordan 13
coach outlet
christian louboutin shoes
jordan 11 gamma blue
coach outlet store online
hollister clothing store
burberry outlet online
louis vuitton
ghd hair strighteners
nhl jerseys
oakley sunglasses wholesale
abercrombie store
tod's shoes
jeremy scott adidas
black timberland boots
ray ban sunglasses
louis vuitton outlet
mont blanc pens
michael kors
chanel handbags
louis vuitton handbags
michael kors outlet online
coach factorty outlet
gucci shoes
michael kors outlet

Qing Cai ha detto...

ray ban sunglasses
replica watches
abercrombie and fitch
links of london
burberry outlet online
san antonio spurs jerseys
nike roshe run
atlanta falcons jersey
abercrombie and fitch
celine outlet online
asics running shoes
ray-ban sunglasses, http://www.ray-bansunglassess.in.net
nike running shoes
cheap football shirts
the north face outlet
michael kors outlet store, http://www.michaelkorsoutletonlinstore.us.com
cleveland cavaliers jersey
ghd
kobe shoes
cheap snapbacks
true religion canada, http://www.truereligionjeanscanada.com
valentino outlet
thomas sabo
cheap nhl jerseys
michael kors factory online, http://www.michaelkorsfactoryoutletonline.com
coach outlet
cartier watches
michael kors uk outlet
babyliss
miami heat jersey
cai2015810

Jianbin Jianbin ha detto...

jianbin1023
tods shoes
true religion jeans
michael kors handbags,michael kors outlet,michael kors outlet online,michael kors,kors outlet,michael kors outlet online sale,michael kors handbags clearance,michael kors purses,michaelkors.com,michael kors bags,michael kors shoes,michaelkors,cheap michael kors
los angeles clippers
hermes outlet online
hollister
mizuno shoes
converse sneakers
philadelphia eagles
babyliss outlet
football shirts uk,soccer jerseys uk,cheap soccer jerseys uk
pittsburgh steelers
michael kors factory sale
hermes bags
ray ban
canada goose coats
roshe run women
chanel handbags
true religion outlet,true religion jeans,true religion kids,true religion jeans sale,true religion jeans for men,true religion jacket,true religion sale
coach outlet store online,coach outlet store,coach outlet
louis vuitton outlet
tommy hilfiger outlet
canada goose sale
michael kors usa
green bay packers
hollister clothing store
salomon speedcross 3
fred perry shirts
air jordan 11 free shipping
seattle seahawks
kobe bryants shoes 2015

Zhenhong Bao ha detto...

christian louboutin outlet
mlb jerseys
louis vuitton neverfull
michael kors bags
fitflops sale clearance
cheap football shirts
louis vuitton handbags
true religion jeans
cartier outlet store
michael kors outlet
christian louboutin shoes
mulberry handbags
michael kors handbags
nike air force 1
cheap nhl jerseys
calvin klein underwear
tiffany jewellery
burberry outlet online
nike air max 90
longchamp pliage
michael kors handbags
kate spade uk
tiffany and co
cartier watches
tiffany jewelry
mulberry handbags
michael kors outlet
lululemon uk
adidas outlet
tiffany outlet
tory burch outlet online
versace sunglasses on sale
coach outlet store
links of london jewellery
tory burch outlet online
20160604zhenhong

Zhenhong Bao ha detto...

christian louboutin outlet
mlb jerseys
louis vuitton neverfull
michael kors bags
fitflops sale clearance
cheap football shirts
louis vuitton handbags
true religion jeans
cartier outlet store
michael kors outlet
christian louboutin shoes
mulberry handbags
michael kors handbags
nike air force 1
cheap nhl jerseys
calvin klein underwear
tiffany jewellery
burberry outlet online
nike air max 90
longchamp pliage
michael kors handbags
kate spade uk
tiffany and co
cartier watches
tiffany jewelry
mulberry handbags
michael kors outlet
lululemon uk
adidas outlet
tiffany outlet
tory burch outlet online
versace sunglasses on sale
coach outlet store
links of london jewellery
tory burch outlet online
20160604zhenhong

dong dong23 ha detto...

louis vuitton handbags
coach outlet
cheap nfl jerseys
michael kors outlet clearance
louis vuitton outlet
true religion jeans
louis vuitton handbags
coach factory outlet
giuseppe zanotti
adidas shoes
louis vuitton handbags
coach factory outlet
cheap jordans
true religion outlet
toms shoes
louis vuitton outlet
ghd hair straighteners
designer handbags
jordan 4 toro
michael kors outlet
louis vuitton outlet
michael kors handbags
polo ralph lauren
michael kors outlet
toms shoes
toms outlet
lebron james shoes
polo ralph lauren
michael kors outlet online
polo ralph lauren
nike air max
asics running shoes
michael kors outlet
beats headphones
gucci
ralph lauren polo
ray-ban sunglasses
burberry outlet
retro jordans
20167.26wengdongdong

chenlina ha detto...

ugg boots
mbt shoes
toms shoes
cheap mlb jerseys
louis vuitton outlet
louis vuitton outlet
moncler jackets uk
pandora charms
ugg uk
ralph lauren outlet
chenlina20161228

ankitasingh ha detto...

Aol Technical Support Phone Number
Aol Technical Support Number
Aol Tech Support Number
Aol Tech Support phone Number
Aol Support Phone Number
Aol Tech Support Number
Outlook Technical Support Phone Number
Outlook Technical Support Number
Outlook Tech Support Number
Outlook Tech Support Phone Number
Outlook Support Phone Number
Outlook Tech Support Number

roshini ha detto...


Sage Support Phone Number
Sage 50 Tech Support Phone Number
Sage 50 Support Number
Sage 50 Technical Support Phone Number
Sage 50 Tech Support Number
Sage 50 Technical Support Phone Number
Sage 50 Technical Support Number
Sage 50 Customer Support Phone Number
Sage 50 Customer Service Number

Anjilo Jilo ha detto...

Quicken Technical Support Number
Quicken Technical Support Number
Quicken Support Number
Quicken Tech Support Number
Quicken Tech Support Phone Number
Quicken Support Phone Number
Quicken Customer Service Phone Number
Quicken Customer Service Number
Quicken Technical Support Phone Number

Quickbooks Support ha detto...

Quickbooks Support Phone Number
Quickbooks Support Number
Quickbooks Technical Support Number
Quickbooks Tech Support Number
Quickbooks Technical Support Number
Sage Tech Support Number
Sage Technical Support Number
Quicken Tech Support Number
Quicken Technical Support Number

Kanika Jaiswal ha detto...

QuickBooks Technician
Quickbooks Support Phone Number
Quickbooks Tech Support Number
Quickbooks Support Number
Quickbooks Technical Support Number
Quickbooks Tech Support Phone Number
Quickbooks Technical Support Phone Number
Quickbooks Customer Service Number
Quickbooks Customer Service Phone Number
Quickbooks Customer Support Number
Quickbooks Customer Support Phone Number
Quickbooks Help Desk Phone Number
Quickbooks Help Desk Number

Mohini Roy ha detto...

Quicken Support Number
Quicken Support Phone Number
Quicken Tech Support Number
Quicken Support Number
Quicken Technical Support Number
Quicken Tech Support Phone Number
Quicken Customer Service Number
Quicken Customer Service Phone Number
Quicken Customer Support Number
Quicken Customer Support Phone Number
Quicken Help Desk Phone Number
Quicken Help Desk Number

Mohini Roy ha detto...

Quicken Tech Support Number
Quicken Support Phone Number
Quicken Tech Support Number
Quicken Support Number
Quicken Technical Support Number
Quicken Tech Support Phone Number
Quicken Customer Service Number
Quicken Customer Service Phone Number
Quicken Customer Support Number
Quicken Customer Support Phone Number
Quicken Help Desk Phone Number
Quicken Help Desk Number

Anjilo Jilo ha detto...

Packers and Movers

Packers and Movers in Pune
Packers and Movers in Mumbai
Packers and Movers in Gurgaon
Packers and Movers in Noida
Packers and Movers in Delhi
Packers and Movers in Chennai
Packers and Movers in Hyderabad
Packers and Movers in Bangalore
Packers and Movers in Ghaziabad
Packers and Movers in Faridabad

Movers and Packers

Movers and Packers in Pune
Movers and Packers in Mumbai
Movers and Packers in Gurgaon
Movers and Packers in Noida
Movers and Packers in Delhi
Movers and Packers in Chennai
Movers and Packers in Hyderabad
Movers and Packers in Bangalore
Movers and Packers in Ghaziabad
Movers and Packers in Faridabad

happy 123 ha detto...

coach outlet
ecco outlet
cheap ray ban sunglasses
bengals jersey
coach outlet
ray ban sunglasses
carolina jerseys
tennessee titans jersey
rolex replica
louboutin shoes
20170807

© UN KILO DI RICETTE. All rights reserved.
BLOGGER TEMPLATE MADE BY pipdig