venerdì 16 ottobre 2009

Delizia alle mele:

Inizia nuovamente il periodo delle mele. Se nel corso di tutta l'estate le ho snobbate completamente per poter approfittare di pesce, fragole, angurie e meloni ora sento che la mela rientra a far parte delle mie giornate. Questo dolce, se poi lo possiamo chiamare cosi visto che é molto leggero, l'ho preparato circa un mesetto fa. L'idea l'ho presa da lei ma ho apportato qualche modifica. Se avete dei bimbi a cui non piacciono le mele o la frutta in generale questo é un buon metodo per fargliela provare!

Ingredienti per 2 persone:

2 mele

1 vasetto di yogurt bianco 0%

una stecca di vaniglia

mezza bustina di zucchero vanigliato

una noce di burro

un pizzico di cannella

succo di mezzo limone


Procedimento:

Mettete a scaldare la noce di burro in una padella.

Sbucciate e pulite le mele. Tagliatele a dadini piccoli e cospargetele col succo di limone in modo che non anneriscano.

Quando il burro si sarà sciolto versateci le mele, aggiungete la cannella e fate dorare per un paio di minuti.

Nel frattempo mescolate lo yogurt insieme allo zucchero vanigliato e ai granelli di vaniglia che avrete prelevato precedentemente dalla vostra stecca di vaniglia.

Quando le mele saranno cotte e dorate toglietele dal fuoco.

Prendete delle coppe o dei bicchierini e alternate strati di mele con strati di yogurt vanigliato. Decorate con delle scaglie di mandorle.


E' molto semplice e veloce da preparare ma davvero buono. Soprattutto il caldo delle mele associato al fresco dello yogurt.

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33 commenti

Elisakitty's Kitchen ha detto...

E proprio non potevi chiamarla inun altro modo questa ricetta... Se non delizia! Fantastico!

Claudia ha detto...

Ma son troppo deliziosi!!!!!! baci e buon fine settimana :-)))

iana ha detto...

Wow, hai ragione tu, Deliziose!

Lisa ha detto...

mamma mia che meraviglia volete farmi svenire oggi, bravissima!!!!!

pinar ha detto...

moooolto invitanti! ma la stecca di vaniglia normalmente dove la prendi?

fantasie ha detto...

Buona... anzi deliziosa! e assolutamente e naturalmente gluten free... what else?

Federica ha detto...

nooooo è da svenimento!!!

Micaela ha detto...

Kristel devono essere proprio buoni questi bicchierini!!! mi segno la tua ricettina, un bacione.

manu e silvia ha detto...

yogurt e mele ci piace come abbianmento, e poi questi bicchierini fanno veramente gola!
baci baci

Onde99 ha detto...

Non sono una bimba, ma questo lo provo volentieri anch'io!!!

Mary ha detto...

molto delizioso questa delizia!

Mirtilla ha detto...

cosi prendi per la gola anche me!!

NIGHTFAIRY ha detto...

Buoooone queste coppe!deliziosissime!

Fantasilandia ha detto...

Ottima idea per lo spuntino del pomeriggio!!!!!
E' veramente una super delizia!!!
Bacissimiii

v@le ha detto...

Che bella idea questa delizia!!!
adoro questi bichierini dolci:)

e si anche io ho ripreso a mangiare le mele che in questa stagione sono molto invitanti

a presto
vale

v@le ha detto...

Che bella idea questa delizia!!!
adoro questi bichierini dolci:)

e si anche io ho ripreso a mangiare le mele che in questa stagione sono molto invitanti

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lenny ha detto...

Mai nome fu più indicato!!!
Ciao :))

Dongdong Weng ha detto...

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