giovedì 5 marzo 2009

POLPETTE DI TONNO:

Mangio il tonno sempre in insalata o cosi come si presenta. L'altro giorno nel blog di Misya ho trovato questa ricetta e mi é piaciuta subito. Gli ingredienti sono semplici e la preparazione é veramente veloce. Provatela! E' un modo originale e diverso di mangiare il tonno e vedrete che piacerà anche ai bambini.


Ingredienti per 15 polpette:

230 g di tonno al naturale

3 fette di pane

1 uovo

pangrattato

olio

sale, pepe



Procedimento:

Fate ammorbidire la mollica del pane in una ciotola con un po' d'acqua.

Mettete il tonno sgocciolato in una terrina insieme alla mollica di pane strizzata, l'uovo e aggiustate di sale e pepe.

Amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Prendete un po' di composto e formate delle polpette uniformi.

Passatele nel pangrattato e rosolatele o friggetele in olio caldo.

Fate asciugare le polpette su carta assorbente e servite calde.



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18 commenti

Kitty's Kitchen ha detto...

Ciao Kristel! Come stai?
Le tue polpettine sono un ottima soluzione per una cena veloce veloce e per far mangiare il pesce anche a che non piace! Così non le ho mai fatte! E' una buona idea!

ღ Sara ღ ha detto...

bravissima Kri!!!! che belle polpettiiine!!!! bacini e buona serata!!

Mary ha detto...

devono essere buoni di tonno , non li ho mai fatti ...è da provare , baci!

VerdePomodoro ha detto...

gnam gnam.... e pensare che ho appena fatto colazione!

michela ha detto...

Anche a me piace molto questa soluzione..di solito faccio il polpettone perchè lo bollisco..però anche le polpette devono essere veramente buone!
segno.
grz
ciao

Onde99 ha detto...

Che sfizio! Le polpette di tonno sono buone buone buone. In genere le faccio al forno, ma anche fritte devono essere esagerate!

may26 ha detto...

(^_^) ciao Kristel,come va bellissima tutto bene? spero di si ♥ ho trovato questa ricetta molto carina e da provare e poi le hai presentate proprio bene (-_^) viene voglia di assaggiarle subito ♥ un abbraccio grande grande (^_^)

Lisa ha detto...

che buone!!! io metto anche l epatate, prova!!!

Fiofiò ha detto...

Siiiiii le hoviste anch'io nel blog di Mysia :-) devono essere ottima :-)

Ti mando un abbraccione

Carolina ha detto...

Ciao Kristel!
Che carine le tue polpettine!
E' una buona idea quella di farle con il tonno. Io non ci avevo mai pensato...
Buon weekend!

Roberto ha detto...

Grazie, proverò a farla anch'io.

Ciao!

Anicestellato ha detto...

Ciao, grazie per la visita al blog, mi piacciono le tue ricette...a presto

NIGHTFAIRY ha detto...

Sempre gradite le polpette di tonno!tis ono venute benissimo!
Buon lunedì!

chenlina ha detto...

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