Comunque non temete, in questi due mesi vi ho seguite una ad una quindi non mi sono persa niente.
Per ricominciare ho deciso di offrirvi virtualmente una fetta di questa deliziosa e coccolosa torta ricotta e mele. Semplice ma di gran effetto.
Mi sono ispirata alla sua.
Buon inizio settimana a tutte voi :)
Ingredienti:
250 g di farina
250 g di ricotta
200 g di zucchero
3 uova
1 mela
1 bustina di lievito
1 bustina di zucchero vanigliato.
Procedimento:
Sbucciare la mela, privarla del torsolo e tagliarla a fettine sottili.
Setacciare la farina, il lievito e lo zucchero vanigliato. In una seconda ciotola montare con le fruste elettriche le uova e lo zucchero. Aggiungere successivamente la ricotta.
Unire al composto liquido quello secco e mescolare dall'alto verso il basso.
Imburrare ed infarinare una tortiera. Versarci metà dell'impasto e coprire con una parte delle fette di mela. Versare il restante composto e decorare con le ultime fette di mela.
Infornare a 180°C per 30 minuti. Fare sempre la prova stecchino. Far raffreddare e cospargere con dello zucchero a velo prima di servire.
28 commenti
favolosa la torta di mela.
Decisamente un buon inizio, la torta è da copiare subito subito! Grazie per aver condiviso e la ricetta e buon inizio di settimana!
Mi piace questa torta, ha un aspetto morbidissimo....poi con le mele non sbagli mai.... ^_^
Eccoti!!!! ciao, bentornata, e grazie di averlo fatto con qualcosa di tanto morbido e confortante come una torta di mele, io le adoro.
Un bacione
Bentornata!E alla grande, con questa squisita torta!Un bacione
La torta di mele è la torta per eccellenza, ben ritrovata e buona settimana a te :)
ma bentornata! Per il corso di fotografia avrei una mezza idea in ballo e se potessi aiutarmi sarebbe il massimo, dobbiamo assolutamente sentirci e finalmente incontrarci.
bentornata!!!!
deliziosissima la torta!!!
baci
Veramente buona!!!
un'ottima torta per il tuo ritorno.
per quanto riguarda le foto, ti assicuro che io sto peggio di te!!!!
ciaooo
bentornata carissima! E che dolce rientro... mmm!
un dolcissimo rientro!!
Bentornata mia cara! E guarda che delizia ci proponi per il tuo rientro!? Dolcissima!
bentornata carissima, che bella tortina!! si ricomincia alla grande! un bacione.
Ricotta e mele...abbinamento che adoro. Chissà che profumo e morbidezza.........
condivido tantissimo quello che dici in merito al "momento fotografico": sicuramente il più rognoso! poi se la foto esce diventa belo, sì, ma a casa mia la foto fa sempre quello che pare a lei! ;)
Beata te che dici che il momento della foto è il più bello...per me è il mio incubo peggiore :(
il momento migliore è quello dell'assaggio :)))
e cosa c'è di meglio di una fetta di torta di mele?
Kristel cara, qui diluvia e fa freddo e mi piacerebbe proprio tanto avere davanti a me una torta morbida e profumata, magari deposta su un'alzatina decorata, da gustare con un the caldo molto aromatico, sotto le coperte, con il mio cagnolino in braccio e un libro in mano...
Ciao Kristel! :)
Rientro coccolosissimo che mi fa venier l'acquolina!
Bello rileggerti! SMACK
Infatti mi chiedevo che fine avessi fatto dopo il contest...puf! sparita, passavo a trovarti ma non c'era nessun nuovo post. Mi fa piacere vedere che sei tornata, e in maniera molto dolce poi!
Bentornata! io vorrei una fetta della tua torta che deve essere fantasctica!!! per le foto già in rete pruoi trovare delle dritte io all'inizio ho fatto così :-) Un abbraccio
assolutamente divina!!!!ne vorrei tanto una fetta!!!
Beh, che dire... sei tornata alla grandissima!!! ^__*
Franci
è proprio la loro stagione, quella delle torte di mele. questa qui sembra sofficissima!
devo farla x gustarla mi piace moltissimo brava
lia
Deve essere buonissimaaaaaaa !!!!!!!!!!! Kiss
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