Ingredienti:
2 meloni maturi
180 g di zucchero
2 cucchiai di miele
25 cl di acqua
qualche fogliolina di menta
Preparazione:
Fate bollire lo zucchero, il miele e l'acqua per 5 minuti in un pentolino fino ad ottenere uno sciroppo.
Tagliate il melone, pulitelo e frullatelo con le foglioline di menta.
Aggiungete lo sciroppo freddo e frullate per altri 30 secondi.
Versate in un contenitore e lasciatelo in freezer per una sera.
Prima di servire frullate nuovamente il tutto per 4 minuti in modo da eliminate i pezzi di ghiaccio.
Servite nelle coppette e decorate con qualche foglia di menta.
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