Buon compleanno papà

Un post speciale quello di oggi. Una fetta di torta per augurare tanti auguri al mio papà. In assoluto il migliore al mondo. Ti voglio bene!

Ingredienti:

250 g di farina

150 g di farina di maïs

200 g di zucchero

1 cucchiaio di maïzena

1 bustina lievito per dolci

1 bustina vanillina

100 ml olio di semi ( io ho messo 100 ml di burro fuso )

260 ml latte di soia ( io ho usato il latte normale )

100 g gocce di cioccolata

Procediemento:

Accendere il forno a 180°C.

Setacciare in una ciotola tutti gli ingredienti secchi. Poi aggiungere un po' alla volta quelli liquidi e mescolare.

Imburrare ed infarinare una tortiera. Versarci l'impasto e cuocere a 180°C per 30/40 minuti.

Lasciar raffreddare. Cospargere con zucchero a velo e servire.