Pievert – Organic juices

Il a plus ou moins un an j’ai acheté ma premier centrifugeuse. Je suis une grande fan des jus frais et je trouve qu’en été ils remplacent très bien le déjeuner de midi.

Je dois avouer que l’inconvénient de la centrifugeuse et bien le nettoyage :-/ c’est vite fait mais c’est la partie moi gaie.

J’ai commencé par des classiques et maintenant je teste de plus en plus des combinaison plus particuliers.

Par exemple j’adore celui avec pommes-oranges-concombre-carottes-gingembre.

D’habitude je fais cela les week-end (pas trop le temps en semaine) et ça m’arrive aussi d'en faire en plus pour ensuite les congeler et avoir une petit réserve pour la semaine.

More or less one year ago I bought my first juice maker. I'm a big fan of fresh juices and I find that they well replace lunch.

I must admit that the disadvantage of the juice maker is the cleaning :-/ it's quick but it's not fun.

I began with normal juices and now I start trying particular combination.

For example I love the one with apples-oranges-cucumber-carrot-ginger.

Usually I do this only in weekends (not so much time during the week) and it also happens to do more and then freeze them and have a small reserve for the week.

Je suis aussi une grande fan du nouveau « Bon » (ancien « Guapa ») mais j’aime dénicher des nouvelles marques qui fabriquent des jus frais et 100% naturels et bio. C’est le cas pour « Pievert » que j’ai connu grâce à Instagram. Il y a quelques semaines J’ai pu tester trois jus de Pievert :

1. Booster: gingembre, carottes et mango

2. Detox: Kale, betterave et fenouil

3. Refresh: pommes, céleri et concombre

J’ai adoré les trois mais j’ai un petit clin d’œil pour le detox ♥ Ils sont frais, bons et de qualité. Parfait pour l’été qui approche (on croise les doigts ;-)), pour une pause au travail ou tout simplement pour bien commencer la journée.

Vous pouvez commander les jus via le site internet ou les trouver dans certains magasins à Bruxelles comme: Bio Shanti, Be-Positive, LabelGreen, Les Filles ....

I'm also a big fan of the new "Bon" (ex "Guapa") but I like to find new brands that produce fresh natural juices and 100% organic. This is the case for "Pievert" I knew it thanks to Instagram. Few weeks ago I tested three juices of Pievert:

1. Booster: ginger, carrots and mango

2. Detox: Kale, beet and fennel

3. Refresh: apples, celery and cucumber

I loved the three of them but I have a little wink to the detox one ♥ They are fresh, good and quality. Perfect for summer approaching (fingers are crossed;-)), for a break at work or just to start the day.

You can order the juice via the website or find them in some stores in Brussels like: Bio Shanti, Be-Positive, LabelGreen, Girls ....

More info :http://pievert.be/ 

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find@pievert.be

Ballekes - the crowdfunding campaign

Aujourd'hui je vous présente Ballekes, un nouveau restaurant fast-casual avec des ingrédients de haute qualité, qui ouvrira ses portes ce mois-ci. 

Thibault et Florence, un couple de jeunes mariés, se cache derrière cette idée originale. Ils ne sont pas nouveau au monde de la restauration car ils ont ouvert leur premier bistro "t'Bolleke" il y a quelques années. Mais l'envie de construire quelque chose de nouveau et de partager avec le monde entier leur délicieuses ballekes était bien là. Voici qu'ils décident de commencer une nouvelle aventure avec "Ballekes - The Belgian Meatball Revolution": Un concept similaire à un fast food mais en mieux car ils vont utiliser les recettes de leur grands-mères. Et ça ce n'est pas commun.

Today I introduce you Ballekes, a new fast-casual restaurant with high quality ingredients, which will open this month.
Thibault and Florence, a young married couple, are behind this original idea. They are not new to the restaurant business since they opened their first bistro "t'Bolleke" just a few years ago. But the desire to build something new and share with the world their delicious ballekes was there. So they decided to start a new adventure with "Ballekes - The Belgian Meatball Revolution":  A concept similar to a fast food only better because they will use the recipes from their grandmothers. And this is not common.

 

 

Vous allez pouvoir commander au comptoir et avoir la possibilité de personnaliser votre plat (viande de porc, poulet, bœuf ou bio végétarien) et choisir votre sauce préférée.

You will be able to order at the counter and have the ability to customize your dish (pork, chicken, beef or vegetarian bio) and choose your favorite sauce.

Mais même si Thibault et Florence travaillent tous les jours à leur projet et ils ont beaucoup investi ils ont besoins de votre support. Ballekes ouvrira ses portes Chaussée de Charleroi n°74 mais le local a encore besoin des certaines travaux importants comme les sols et les lumières. S'ils obtient la somme demandé ils pourront travailler avec la société Klimop, association sans but lucratif qui aident les chômeurs de long date à se réintégrer dans la société.
Pour cette raison ils ont lancé une pétition de crowdfunding sur indiegogo. Vous pouvez contribuer à partir de 5€ et en échange pleins des cadeau et récompenses vous attends.

But even if Thibault and Florence are working every day to their project and they invested a lot they need your support. Ballekes open its doors Chaussee de Charleroi Nr. 74 but the place still needs some major work such as floors and lights. If they get the amount requested they can work with the Klimop society, a non-profit association that help long-term unemployed to reintegrate into society.
For this reason they launched a petition on Indiegogo crowdfunding. You can contribute from 5 € and in exchange gifts and rewards will be send it to you.

Vous pouvez liker leur page Facebook ou les suivre sur Twitter et Instagram

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