Brunch au Sofitel Brussels "Le Louise"

Ce n'est pas nouveau, si vous me suivez, que le repas que je préfère les plus est le petit-déjeuner. D'ailleurs je vous en avez déjà parlé dans cet article.

Début de l'année j'ai eu l'occasion de tester le "Friends & Family Sunday Brunch" au Crystal Lounge à l'hôtel Sofitel Brussels Le Louise.

Je n'étais jamais rentré dans cet hôtel mais je l'ai toujours imaginé raffiné, élégant et avec une décoration unique dans son style. Et bien, j'avais bien vu. L'hôtel, même si je n'ai pu découvrir que le lobby et le Crystal Lounge,  est vraiment très beau.

This is nothing new, if you follow me, that the meal I like the most is the breakfast. Besides, I have already spoken to you in this article.
Beginning of the year I had the opportunity to test the "Family & Friends Brunch" at the Crystal Lounge at the Sofitel Brussels Le Louise.
I had never walked into this hotel but I always imagined it refined, stylish and with a unique design in his style. Well, I guessed. The hotel, even though I have just visited the entrance and the Crystal Lounge, is really beautiful.

J'adore les brunchs ♥ je les trouve très américain et très dimanche mais vu que mon conjoint travaille les week-end c'est difficile d'en faire. En janvier j'ai pu essayer le brunch proposé par le Crystal Lounge, restaurant qui offre un cadre chic et convivial.

I love brunches ♥ I find them very American and very Sundays, but since my husband works the weekend it is difficult to do. In January I was able to try the brunch at the Crystal Lounge restaurant who offers a chic and friendly atmosphere.

Le brunch, sous forme de grand buffet, propose un large choix de plats salé et sucré. Vous aurez le choix entre differents viennoiseries, confitures, jus des fruits et pain frais. Ensuite vous pourrez commencer à deguster les differents verrines et tapas qui sont proposé comme: le carpaccio de boeuf, le saumon fumé avec fleurs commestibles, des salades variées,  des spaghetti à la truffe, des hûitres et fruits de mers frais. En plats, deux sortes de viandes ou poisson et leur accompagnements. Toujours presents deux grandes assiettes avec de la charcuterie, du fromage avec fruits secs et un jambon à decouper en fin tranches.

The Brunch, in the form of large buffet, offers a wide selection of sweet and salty dishes. You can choose between various pastries, jams, fresh bread and fruit juices. Then you can begin to taste the different glasses and tapas are offered as: beef carpaccio, smoked salmon with edible flowers, salads, spaghetti with truffles, oysters and fresh seafood. As main dishes, two kinds of meat or fish with accompaniments. Always presents two large plates with cold cuts, cheese with nuts and ham slices.

Enfin, le buffet des desserts, vous regalera avec: panna cotta, crème brûlée préparée minute (une vrai delice), salade de fruits frais, crêpes et differentes sortes de mini gâteaux.

Finally, the dessert buffet will delight you: panna cotta, crème brûlée minute prepared (a true delight), fresh fruit salad, pancakes and different kinds of mini cakes.

Vous l'aurez compris que le buffet est très copieux et de grand qualité.

Si vous vous rendez en famille vous pourrez profiter de votre brunch en toute tranquilité car les enfants sont pris en charge par une ou deux animatrices au mini club. Des mini pizza et des mini hamburger, entre autres, leur sont proposé ainsi que differentes activités pour les amuser.

De plus, au fond de la salle, des films muets en blanc et noir sont diffusés. Je trouve cette idée originale et très romantique.

Le brunch du Crystal Lounge est vraiment parfait si vous voulez bien commencer votre anniversaire, si vous voulez l’offrir comme cadeau ou juste si vous voulez commencer votre dimanche de manière différente.

You understand that the buffet is plentiful and of great quality.

If you are coming with family you will enjoy your brunch in peace because the children are supported by one or two facilitators at the kids club. Mini pizza and hamburger, among others, are proposed with different activities to entertain them.

In addition, at the back of the room, silent films in black and white are broadcast. I find this an original and very romantic idea.
The Crystal Lounge brunch is really perfect if you want to start your birthday or you want to offer it as a gift or just if you want to start your Sunday differently.

Brunch Crystal Lounge chaque dimanche de 11h30 à 15h00 

Pour info et réservations: 02.5496144

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