Ingredienti:
Insalata a piacere
1 o 2 pomodori
20 gamberi
olive verdi o nere
5 bastoncini di surimi
per la salsa:
2 vasetti di yogurt bianco senza zucchero
2-3 foglie di menta fresca
1 spicchio di aglio
Procedimento:
Sbucciate i gamberi e fateli rosolare in padella con un po' di olio per almeno 10 minuti.
Per l'insalata mescolate in una terrina grande tutti gli ingredienti.
Tritate l'aglio insieme alle foglioline di menta un filo d'olio e sale quanto basta. Mescolate per bene con lo yogurt.
Servite l'insalata condita con con questa salsina fresca!
Cara Kristel ti ringrazio
RispondiEliminaper questa splèndida ricetta, fre
sca e deliziosa, leggera e squisi-
ta.
Laura da Udine
Ho preparato per i miei ospiti
RispondiEliminaquesta deliziosa insalata. Tutti i
miei ospiti mi hanno fatto i complimenti e non ci ho impiegato
molto a prepararla!!!